Csirkés, zöldséges pirított tészta

ázsiai pirított tészta

Bár régen nagyon sokat jártunk kínai és egyéb távol keletinek mondott büfékbe, az utóbbi időben több okból is leszoktunk róla. Az egyik ok, hogy tulajdonképpen csak fantázia kérdése nagy kedvencünk a pirított tészta itthoni elkészítése 🙂

Folytatás

Pin It

Gyümölcsös pite, a nyárutó ízeiben

gyümölcsös pite

Bár még augusztus van, de reggel ma amolyan őszi hangulatot idézett nálunk… Bár eredetileg nem szándékoztam sütni, a kissé hűvösebb idő, a borongós időjárás mégis a konyhába csábított.

Folytatás

Pin It

Cukkinis-sonkás muffin

cukkinis muffin

A napokban készült egy cukkini lepény amit gyorsan fel is tettem, hiszen tombol a cukkini szezon, ráadásul gyorsan elkészülő finomságról van szó. Távolban élő nagyon kedves barátnőm tette fel a kérdést, milyen lenne ez muffinként meg sütve?

Folytatás

Pin It

Karamellás körte rózsa

Karamellás körte rózsa

Amolyan kicsit ünnepi, kicsit ráérős hosszú hétvégére való édesség, bár nekünk annyira ízlett, hogy tartok tőle nem fogjuk kivárni a következő több napos ünnepet, amíg tart a körte bizony készülni fog még belőle…

Folytatás

Pin It

Szendvics keksz – Blogkóstló 10.

Blogkóstoló 10.

Újabb fordulóhoz érkezett a blogkóstoló, immáron 10. alkalommal kóstolgatják gasztro bloggerek egymás étkeit. No, nem mintha nem tennénk ezt egyébként is meg, hiszen sokszor lesünk el jó ötleteket 1-1 blogról, hiszen annyi finomság készül mindenkinél…

Folytatás

Pin It

Rozmaringos- és zsályás sárgabaracdzsem

rozmaringos sárgabarack lekvár

Azonkívül, hogy több 10 kg sárgabarackból készült az idén lekvár, hagyományos módon, nálam sütőben sütve (részletek itt), valamint ennek nyírfacukros változata, egy kicsit játszottam és elkalandoztam az ízek világában…

Folytatás

Pin It

Joghurtos padlizsánsaláta

joghurtos padlizsánsaláta

Nem tudom már hol ettem először, de ha szembe jött velem, mindig a menü részévé tettem, hiszen annyira finom 🙂 Törökországban ettem a legfinomabbat, ami persze nem is csoda, hiszen náluk nemzeti eledelnek számít…

Folytatás

Pin It

Sárgabarack krémleves, túrógombóccal

sárgabarack krémleves

Nyáron mindig van gyümölcsleves a hűtőnkben. Legtöbbször darabos, sokféle gyümölccsel, ritkábban krémleves. Sárgabarackból még sosem főztem, igazából lekvárfőzés közben jutott eszembe, hogy ki kéne próbálni, de azt hiszem ez a leves gyakori vendég lesz, amíg tart a barackszezon 🙂

Folytatás

Pin It

Joghurtos, mákos sütemény – áfonyával

Joghurtos, mákos

Ez a sütemény ismét a gasztor bloggerek egyik kedvenc játékára a Blogkóstolóra, méghozzá annak 9. fordulójára készült, melynek háziasszonya Rubin konyhája volt. Sajnos egy technikai leállás megakadályozta, hogy időben posztoljam, de mindenképp szeretném pótolni…

Folytatás

Pin It