Pudingos epres piskóta nélkül nem múlhat el a tavasz, hiszen annyira finom 🙂 Az már kicsit más kérdés, hogy nehezített pályán készítettem el idén, hiszen ebben a változatban nincs tej, miattam, nincs glutén egy vendégem miatt és nincs cukor Édsanya miatt 🙂
2016. május hónap bejegyzései
5-ös saláta, a kedvenc nyári édes-savanyú salátánk
Két okból emlegetjük 5-ös salátaként itthon, egyrészt mert ötféle zöldség van benne, másrészt az íze csillagos ötös 🙂 Nagyon régóta készítjük, még Nagyitól való a recept, de lehet ő is otthonról hozta 🙂
Cukkini spagetti, a tökéletes diétás vacsora :)
Nyári napnak alkonyulatánál… kezdhetném így is, hiszen jön a nyár, muszáj könnyedebb vacsorákat felszolgálni 🙂 A cukkini spagetti egy tökéletes választás, ráadásul ezt a receptet leírni tovább tart, mint elkészíteni!
Tavaszi karalábé leves, kölessel
Mostanában sokkal több levest eszünk, mint régebben. Nem tudom miért nem szerettem eddig a leveseket, de szinte csak a vasárnapi ebéd részeként került az asztalra, most pedig még akár csak magamnak is főzök egy kis fazékkal 🙂
II. Varázskemence Napja – és a sárgarépás pogácsa receptje
Tegnap került megrendezésre a II. Varázskemence Napja elnevezésű rendezvény, a Mozgásjavító Óvoda, Általános Iskola, Szakközépiskola, EGYMI és Kollégium udvarán. Az idén sem tudok mást mondani, fantasztikus nap volt, fantasztikus emberekkel 🙂
Habkönnyű túró kuglóf – gluténmentes
Igazi rezgős túrós, gyors, és könnyű, a siker viszont annál biztosabb! 🙂 Még a blog születése előtti időben csináltam először, úgy 2011 táján 🙂 Ez látszik a képek minőségén is 🙂
Tejmentes epres sajttorta
Tej-, glutén-, és cukormentes sajttorta, ami két összetevő cseréjével paleo diétába is beilleszthető. Mindig is imádtam a sajttortát, bár itthon ritkán készült, de rendszeresen azt rendeltem, ha volt az étlapon. Ez a tejfehérje allergiámmal kimaradt az utóbbi időben, de már nagyon vágytam rá…
Blogkóstoló 28. forduló
Érdekes feladat a Blogkóstoló lebonyolítása, egyszerűnek tűnik, de aztán rájön az emberlánya, hogy bizony jó sok munkával jár 🙂 Én mindenesetre élvezettel (és egy kis hibával 🙂 ) készítettem el mind a sorsolást, mind az összefoglalót, fogadjátok szeretettel.
Hagymás kosárkák
A Blogkóstoló 28. fordulója nem sikerült zökkenőmentesen 🙂 Már az összefoglalót írtam, mikor feltűnt, hogy egy bloggert én kifelejtettem a sorsolásból, másik konyhatündérünk pedig nem teljesítette a feladatot…
Kuszkuszos csicseriborsó saláta
Ismét blogot kóstoltam, mert elbénáskodtam a sorsolást. Ezzel a bejegyzéssel megpróbálom helyrehozni a hibát, remélem egy pici kárpótlást ér…
Tojásfasírt
A 28. Blogkostólón úgy hozta az élet, hogy az egyik játékra jelentkező blogger nem tudta teljesíteni a feladatot, sajnos egészségi állapota nem tette lehetővé, hogy részt vegyen a játékban. Így ismerkedtem meg a tojásfasírt receptjével…