Mit keres a húsgolyó az alapreceptek között? Mert nálam az. Alapból mindig van a fagyasztóban, általános ízvilággal készül és így bármihez tudom használni. Tudom, így nem lesz autentikus a paradicsomos spagetti húsgolyóval, viszont gyors és nagyon finom 🙂
Csirke kategória bejegyzései
Paradicsomos gnocchetti sardi
Valami egyszerűvel gondoltam kezdeni az évet, az ünnepi nagy eszem-iszom után… Még Olaszországban ismerkedtem meg ezzel a tésztával és nagyon megörültem, amikor felfedeztem, hogy itthon is lehet kapni.
Brokkolival töltött csirkemell, majonézes krumplisalátával
A hagyományos vasárnapi rántott csirkemell egy ici-pici csavarral gyorsan különleges étekké alakítható. Sokféle töltelékkel készíthető, most a téli kedvencünket a brokkolit vettem elő.
Tejszínes zúzaleves
Eszembe nem jutott volna magamtól zúzalevest főzni, sőt ha őszinte akarok lenni magát a zúzát sem igazán szeretem… Párom viszont rajong érte, ezért például, ha Édsanya a kedvében akar járni, akkor zúzapörköltet főz neki… én meg eszem vajas kenyeret 🙂
Csirkemájas kelkáposzta batyu
Valamikor az ősidőkben, amolyan igaz sem volt távolságban már az időben, egyszer Édsanya látott valamelyik újságban -akkor még nem volt divat a főzőműsor- valamilyen töltött kelkáposzta batyut…
Brokkolis-karfiolos csirkemell a Blogkóstoló 12. fordulójának alkalmából
Elérkezett a Blogkóstoló nevű játék újabb fordulója és a nagy örömömre Fortuna most egy ismerős és számomra kedves bloghoz sorsolt. A Blogkóstoló játékban bloggerek főznek egy-egy számukra kisorsolt blogról, mintegy “megkóstolva” azt, egy háziasszony szárnyai alatt 🙂
Csirkés, zöldséges pirított tészta
Bár régen nagyon sokat jártunk kínai és egyéb távol keletinek mondott büfékbe, az utóbbi időben több okból is leszoktunk róla. Az egyik ok, hogy tulajdonképpen csak fantázia kérdése nagy kedvencünk a pirított tészta itthoni elkészítése 🙂
Majorannás csirkemell
Ez az étel pontosan egy ilyen gyönyörű, napsütéses vasárnapra való, mivel elő lehet készíteni és amikor egy kellemes délelőtti sétából hazaérünk, már csak sütni kell.
Tavaszi töltött csirkecomb
Kifejezetten Édsanya kérésére készült töltött csirkecomb az Anyák napi menü fő fogásaként. A tölteléket rám bízta, annyit kért csak, hogy finom legyen 🙂 Megsúgom, remek lett 🙂
Zöldborsós csirketokány, házi krokettel
Hétvégén a jó idő előcsalogatta a játékos kedvemet és az ilyenkor már nagy mértékben rám törő zöldség utáni vágyakozást. Sajnos a friss zsenge borsóra még várni kell, de a tavalyi termésből még lapul egy kevés a fagyasztóban…