Hűsítő meggyleves – paleo

Hűsítő meggyleves - paleo

Ez a meggyleves teljesen másképp készült, mint azt a családban megszoktuk. Bár az eredeti családi recept már számomra nem fogyasztható, de ha Édsanya legközelebb csinál megosztom veletek azt is, mert nagyon finom 🙂

Folytatás

Pin It

Meggyes mákos – liszt nélkül

meggyes mákos - liszt nélkül

Nagyon, nagyon sokszor leírtam, hogy a meggy és a mák csodás páros, de mindig újra és újra bebizonyítom saját magamnak is 🙂 Ha valami soha nem megy nálam ki a divatból, az a meggyes mákos… mindig csak egy kicsit átalakul 🙂

Folytatás

Pin It

Epres spárgasaláta

epres spárgasaláta

5 perces saláta, mindössze 5 hozzávalóból. Ugye, nem hangzik rosszul? Szuper gyors, egyszerű recept, mégis fantasztikusan finom a végeredmény.
Én szeretem az ilyen típusú ételeket, és ti? 🙂

Folytatás

Pin It

Mangóval töltött csirkecomb filé

Mangóval töltött csirkecomb filé

A mangó nem csak kiváló gyümölcs, de szerintem remek alapanyag, ha egy kicsit különlegesebbet szeretnénk sütni-főzni. Én előszeretettel használom meleg salátákba, hal és csirke ételekhez. Most ez utóbbi készült, a lehető legegyszerűbb változatban.

Folytatás

Pin It

Almával borított hússzelet

Almával borított hússzelet

Egy nagyon finom ételt hozok, ám mégis nehéz szívvel írom-e sorokat. Valójában napok óta halogatom a bejegyzés megírását, mert nem is tudom, hogy kezdjem el, így belevágok a közepébe…

Folytatás

Pin It

Citrom kocka

Citrom kocka

Persze az előző bejegyzésben bemutatott citromkrém nem véletlen készült, sütibe szántam, mert valami igazán citromosat akartam készíteni, rég nem ettem, hiszen sok helyen citrom van citrom torta, de vajas krémmel… Ez a citrom kocka nem tartalmaz glutént sem tejet.

Folytatás

Pin It

Citromkrém (lemon curd) – tejmentes

Citromkrém (lemon curd) - tejmentes

Ez a citromkrém épp akkor hódította meg az interneten keresztül háziasszonyok sokaságát, amikor kiderült, hogy nem ehetek tejet 🙂 Így aztán lemaradtam róla, egészen mostanáig. Most elkészült a lemon curd vaj nélküli változata.

Folytatás

Pin It

Nutellával töltött bundás banán – paleo

Nutellával töltött bundás banán - paleo

Ritkán kattanok rá egy interneten látott finomságra, de most bizony ez történt. Egy videó megosztó oldal által látott csokis banán fánknak titulált videó annyira magával ragadott, hogy muszáj volt elkészítenem a Nutellával töltött bundás banán – paleo változatát, ami tej- és gluténmentes

Folytatás

Pin It

Quinoa puding, tejmentesen a 31. Blogkóstolóra

Quinoa puding, tejmentesen a 31. Blogkóstolóra

Elérkezett az újabb Blogkóstoló játék és most olyan blogon jártam, amit még nem fedeztem eddig fel magamnak… Ezért (is) jó játszani 🙂

Folytatás

Pin It

Vitamin pohárkrémnek álcázva

vitamin desszert

vagyis, lehet egészséges a desszertünk 🙂
Épp a sütőtök és a birs szezonjának a kezdetén vagyunk, így egy gyors és végtelenül egyszerű desszertet készítettem belőle.

Folytatás

Pin It

Paleo almás, mandulás sütemény-Blogkóstolóra

Paleo almás, mandulás sütemény

Ismét Blogkóstoló játék, immáron a 30. forduló, melynek háziasszonya Ani, A parókia konyhájából blog írója. Addig, addig válogattam a nekem sorsolt blog finomságai között, míg kicsit elszaladt az idő és igen vészesen közeledik a határidő…

Folytatás

Pin It

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvát is lehet szilvával enni, és persze mákkal, mert nagyon finom együtt 🙂 A szilvás mákos, pedig egy kiváló választás, mert nem csak finom, de lehet paleo, lehet tejmentes, lisztmentes, gluténmentes diétákba is illeszteni…

Folytatás

Pin It

Dinnye pizza

dinnye pizza

Igazi nyári vendégváró, de a gyerkőc kerti partyján is mindenkit lenyűgözhetünk vele 🙂
Ráadásként ennél egyszerűbben elkészíthető ínyencség nem igazán létezik! Higgyetek nekem, megér egy próbát! 🙂

Folytatás

Pin It

Pudingos epres piskóta – glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta - glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta nélkül nem múlhat el a tavasz, hiszen annyira finom 🙂 Az már kicsit más kérdés, hogy nehezített pályán készítettem el idén, hiszen ebben a változatban nincs tej, miattam, nincs glutén egy vendégem miatt és nincs cukor Édsanya miatt 🙂

Folytatás

Pin It

Habkönnyű túró kuglóf – gluténmentes

Habkönnyű túró kuglóf - gluténmentes

Igazi rezgős túrós, gyors, és könnyű, a siker viszont annál biztosabb! 🙂 Még a blog születése előtti időben csináltam először, úgy 2011 táján 🙂 Ez látszik a képek minőségén is 🙂

Folytatás

Pin It