Meggyes mákos – liszt nélkül

meggyes mákos - liszt nélkül

Nagyon, nagyon sokszor leírtam, hogy a meggy és a mák csodás páros, de mindig újra és újra bebizonyítom saját magamnak is 🙂 Ha valami soha nem megy nálam ki a divatból, az a meggyes mákos… mindig csak egy kicsit átalakul 🙂

Folytatás

Pin It

Narancsos mandulatorta

Narancsos mandulatorta

Vasaltam. Nos, ez gyakorló háziasszonyok számára nem újdonság, rémesen unalmas elfoglaltság… Ilyenkor szoktam bekapcsolni a televíziót és valamelyik számomra nézhető csatornát megkeresni… Ahogy kapcsolgattam megakadt a szemem egy épp akkor kezdődő főzős műsoron.

Folytatás

Pin It

Citromkrémes mákos süti

Citromkrémes mákos süti

Nagyon üde, nagyon tavaszi desszert, ami szerintem Húsvétra is remek választás. Ebben a formában (nem utolsó szempont az ünnepi lakomáknál), alakbarát is, így nyugodtan ehetjük az ünnepi ebéd után 🙂

Folytatás

Pin It

Paleo túrós lepény a “kemencéből”

Paleo túrós lepény a "kemencéből"

A szakavatottak azt fogják mondani ebben a receptben semmi sem az igazi 🙂 Tulajdonképp igazuk lesz, hiszen a klasszikus értelemben nincs benne se tejből készült túró, se hagyományos liszt, sőt a kemencénket is a Green Egg pótolja… Az élmény mégis ugyanaz!

Folytatás

Pin It

Karamellás almás kocka

Karamellás almás kocka

Tavasz van, de a mai nap a szürkés esős mivoltában sok minden csak nem tavaszias. Mivel az árvácskák már feléledtek és gyönyörűen virágoznak a kerti kaspókban, gondoltam készítek egy tavaszt idéző almás sütit.

Folytatás

Pin It

Tiramisu – glutén és tejmentes recept

Tiramisu - glutén és tejmentes recept

Az édességek készítésekor nagy segítséget jelent a mascarpone használata, a legegyszerűbb vele krémet készíteni, a tiramisu pedig eredetileg, abból készül. No de van aki nem használhat mascarponét, de a tiramisuról sem szeretne lemondani, ahogy én sem 🙂

Folytatás

Pin It

Paleo répatorta

Paleo répatorta

Vannak ízek, amik visszaköszönnek a gondolataimban és egész egyszerűen jön a “muszáj enni” érzés 🙂 Répatortát sem ettem ezer éve, és amikor barátnőim egy fél estén keresztül a répatorta recepteket csereberélték csevegés közben, hát bizony jött a “muszáj” 🙂

Folytatás

Pin It

Citrom kocka

Citrom kocka

Persze az előző bejegyzésben bemutatott citromkrém nem véletlen készült, sütibe szántam, mert valami igazán citromosat akartam készíteni, rég nem ettem, hiszen sok helyen citrom van citrom torta, de vajas krémmel… Ez a citrom kocka nem tartalmaz glutént sem tejet.

Folytatás

Pin It

Diótorta liszt nélkül, fahéjas krémmel

Diótorta liszt nélkül, fahéjas krémmel

Születésnapot ünnepelni gyűltünk össze, igazi csajos szülinapra. De ahogy az a mai világban (sajnos) egyre megszokottabb kellett egy kis csavar a tortába, hiszen többünknek van valamilyen “nyűgje” az ételekkel. Ez a diótorta tulajdonképp paleo, tejmentes, lisztmentes, cukormentes így többféle diétába is megállja a helyét.

Folytatás

Pin It

Tejmentes vargabéles

Tejmentes vargabéles

Vannak ételek amiket kedvelünk és persze vannak olyanok, amiket kevésbé. A vargabéles soha nem tartozott a kedvenceim közé, de aztán eljött az idő, hogy nem ehetek túrót… Hát mire másra vágynék, mint egy jó túrós vargabélesre? 😀

Folytatás

Pin It

Marcipános spekulatius golyók

Marcipános spekulatius golyók

Valami roppant gyorsan elkészíthető, egyszerű, de mégis egy kissé adventi hangulatot hozó édességre vágytam. Kedves barátnőm blogján leltem rá, s mivel az ünnep nálunk nem múlhat spekulatius keksz nélkül, így nem volt kérdés, hogy ez lesz az 🙂

Folytatás

Pin It

Nutellával töltött bundás banán – paleo

Nutellával töltött bundás banán - paleo

Ritkán kattanok rá egy interneten látott finomságra, de most bizony ez történt. Egy videó megosztó oldal által látott csokis banán fánknak titulált videó annyira magával ragadott, hogy muszáj volt elkészítenem a Nutellával töltött bundás banán – paleo változatát, ami tej- és gluténmentes

Folytatás

Pin It

Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen

Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen

Kevertem, kavartam és egy nagyon extra csokis sütit hozok, amibe SEMMILYEN liszt nincs, van benne viszont jó sok cukkini és finom kakaó 🙂 Paleo, gluténmentes, tejmentes, cukormentes diétákba remekül beilleszthető.

Folytatás

Pin It

Paleo almás, mandulás sütemény-Blogkóstolóra

Paleo almás, mandulás sütemény

Ismét Blogkóstoló játék, immáron a 30. forduló, melynek háziasszonya Ani, A parókia konyhájából blog írója. Addig, addig válogattam a nekem sorsolt blog finomságai között, míg kicsit elszaladt az idő és igen vészesen közeledik a határidő…

Folytatás

Pin It

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvát is lehet szilvával enni, és persze mákkal, mert nagyon finom együtt 🙂 A szilvás mákos, pedig egy kiváló választás, mert nem csak finom, de lehet paleo, lehet tejmentes, lisztmentes, gluténmentes diétákba is illeszteni…

Folytatás

Pin It