Forgácsfánk vagy csöröge, ki hogy ismeri. Egy biztos, az egyik leggyorsabban és egyszerűen elkészíthető fánk. Itt a farsang, fánkozzunk 🙂 Még akkor is, ha sem glutént, sem tejet nem ehetünk!
Glutén- és tejmentes forgácsfánk
Hozzászólás
Tészta ételek kategória bejegyzései
Spenótos tészta
Nagyon gyors, nagyon egyszerű tészta étel, ami pont egy olyan meleg nyári napra való, mint a mai itt nálunk 🙂 Ebédre vagy vacsorára is bevethető, akinek nagyon fontos a hús egy kevés sonkát javaslok hozzá…
Hagymás kosárkák
A Blogkóstoló 28. fordulója nem sikerült zökkenőmentesen 🙂 Már az összefoglalót írtam, mikor feltűnt, hogy egy bloggert én kifelejtettem a sorsolásból, másik konyhatündérünk pedig nem teljesítette a feladatot…
Kucsmagombás metélt
Ezt a bejegyzést is úgy kéne kezdenem, hogy “nagy kedvencem” 🙂 Valóban kedvelem a kucsmagombát, ahogy az erdei gombák nagy részét. Sajnos nincs lehetőségem szedni, így örömmel fedezem fel a piacokon a gombászoknál… Ha kucsmagomba van, akkor tavasz van 🙂
Serpenyős gnocchi – gyors vacsora ötlet
Gnocchi vagy nudli? Ma felvágós hangulatban vagyok, úgyhogy gnocchit készítek 🙂 De tényleg csak ezen múlik, hiszen az olasz gnocchit a nudlinktól maximum az különbözteti meg, hogy míg az utóbbit sűrűbben esszük édesen, a gnocchi sós változatai terjedtek el, különböző szószokkal, mártásokkal esszük…
Medvehagymás túrós tészta
Azt hiszem a blog egyik leggyorsabban elkészíthető receptje kerül most lejegyzésre. Amolyan igazi pár perc alatt összedobható vagy divatosan 15 perces étel, rohanós napokra… Természetesen ismét medvehagyma az egyik főszereplő, még szezon van 🙂
Húsvéti húsos kosárkák
Tavaly miközben már az x-ik kalács kosarat gyártottam, megfordult a fejemben, hogy ezt meg is lehetne tölteni valamivel… Így az idén megszülettek a húsos kosárkák és már jövőre is van újabb ötletem 🙂
Rukkolás tojásos nokedli
Nekem a tojásos nokedli, a napfény íze 🙂 Igazi tavaszi ételként tartom számon, bár most nem fejes salátával, hanem rukkolával készült… bár lehetett volna medvehagyma is 🙂
Sült paprikás, csirkés tészta, avagy, hogyan fokozzuk a lehetetlent… :)
Arról csak ódákat tudok zengeni, hogy a sült kápia paprika milyen finom. Nagy kedvencünkről a sült paprikás tésztáról már írtam, ahogy arról is beszámoltam, hogy ez az étel, így a szezonban sokszor kerül az asztalunkra… Hiába no, szeretjük a tésztát és szeretjük az igazán ízletes étkeket 🙂
Sült paprikás spagetti
Nyár végén gyakori vendég nálunk ez a tésztaétel, méghozzá, úgy 8-9 éve egyfolytában 🙂 Kápia paprika szezonban nem maradhat sült paprika illat nélkül a konyha, még ha elsőre kissé “macerásnak” is tűnik elkészíteni. Higgyétek el, a sült paprikás spagetti, megéri azt a kis macerát…
Teriyaki csirke – Szakácsmustra 5. forduló
A Szakácsmustra játék az 5. fordulójához érkezett és egy igencsak ígéretes fiatal séf Donal Skehan került mustrára. Fiatal, szexi és jól főz… kell ennél több, Hölgyek? 🙂
Igen, egy jó teriyaki csirke, amit elleshetünk tőle, levéve szívünk csücskét a lábáról vele 🙂
Brokkoli pite, avagy a brokkoli krémleves új élete
Egy kissé elméreteztem a brokkoli krémleves adagot, amit főztem hétfőn… Mivel nem fogyott el levesként, így arra gondoltam új ruhába öltöztetem, mert kiönteni nem szeretném… Így lett a levesből brokkoli pite 🙂
Epres kuszkusz, az egyszerű cukormentes édesség
Gyors és nagyon egyszerű desszert az epres kuszkusz, ami úgy született, hogy volt 5-6 szem eper otthon és mindketten édességre vágytunk 🙂 Azt hiszem ennél csak a tejfölös eper egyszerűbb, de ennyi eper két főre nem lett volna elég abban a formában…
Avokádós tésztasaláta, egy újabb meleg saláta ebédre vagy vacsorára
A tésztasaláta sokáig nem tartozott a kedvenceim közé, bevallom furcsa volt a hideg tészta. Ez az avokádós tésztasaláta viszont langyosan, azaz meleg salátaként tálalva a legfinomabb.
Hogyan készítsünk otthon raviolit
Mivel tészta mindenféle formában megfordulhat nálunk a konyhában, természetesen a ravioli sem maradhat ki 🙂 Sokszor gondolkodtam már a házilagos készítésen és nem csak azért, mert saját készítésű tészta összehasonlíttathatatlan a boltival,
