Báránypörkölt cserépedényben és hamis túrófánk

Báránypörkölt cserépedényben és hamis túrófánk

A túrófánk vagy túró puffancs remekül illik a szaftos ételekhez például egy jó sűrű pörkölthöz. De mit tegyen, pontosabban mit egyen, aki nem ehet túrót? Hát helyettesítsük totuval…

Folytatás

Pin It

Grillezett bárányborda cékla párlat felhőben, chilis karfiol salátával

grillezett bárányborda

Ez a bárányborda a személyes kedvenceim közé tartozik. Sokáig nem árultam el a titkot, ami cékla párlatban rejlik, de végül úgy gondoltam megosztom a nagyvilággal az én grillezett bárányborda receptem kulissza titkait 🙂

Folytatás

Pin It

Bárány steak, erdei gombával töltött gombával

bárány steak, erdei gombával töltött gombával

Lapult a fagyasztóban egy csomagolt darabka bárány steak… Legalábbis annak vettem. Mivel az október, november nálunk az az időszak, amikor a fagyasztó rejtett tartalékai is előkerülnek – közeleg a disznóvágás, kell a hely 🙂 így sorra került ez a hirtelen felindulásból általam vásárolt hús.

Folytatás

Pin It