Forgácsfánk vagy csöröge, ki hogy ismeri. Egy biztos, az egyik leggyorsabban és egyszerűen elkészíthető fánk. Itt a farsang, fánkozzunk 🙂 Még akkor is, ha sem glutént, sem tejet nem ehetünk!
Glutén- és tejmentes forgácsfánk
Hozzászólás
fánk címkével jelölt bejegyzések
Fűszeres áfonyás eckler fánk
Már írtam róla,hogy a csokis dolgok mellett a krémes sütik a kedvenceim. Főleg, ha valami gyümölcsös krémes, mint ez az eckler fánk, amiben most az áfonya igazán különleges fűszerezést kapott…
Képviselőfánk
Bár elmúlt a farsangi időszak, de ezt a fánkot bármikor szívesen látom az asztalunkon. A képviselőfánk nekem a gyerekkorom idézi, sokszor volt nálunk az ünnepi asztalon, Nagymamám keze által.
Farsangi fánk vagyis a klasszikus szalagos fánk
Ha farsang akkor fánk! De milyen fánk és miért pont fánk? A sokféle fánk között talán a klasszikusnak mondható szalagos fánk nálunk a legelterjedtebb. Nevét az oldalán végigfutó világos csíkról kapta, mely mint egy díszítő szalag öleli körbe az aranybarna süteményt.
Csicsóka fánk – birsalmás cékla chutney
Az úgy volt… Már nem emlékszem hogy volt 🙂 Volt egy pár szem birsalmám és egy céklám. Nézegettem őket napokig, de a birsalma nem bírta a konyha melegét vagy a nézésemet és megjelentek az első barnás foltok…
Csicsókafánk – a sütőből
Mint már említettem szeretem a csicsókát, jótékony hatásai miatt s ha már burgonya helyett használható, akkor miért is ne lehetne belőle fánkot sütni? Rögvest kevesebb lesz a kalória benne 🙂
Chilis, duplán csokis fánkocska
Nem a hagyományos értelemben vett fánk, de az alapja mégis a képviselő fánk tésztája, így fánkocska lett a neve. Amolyan férfiembernek való fánk, már amelyik férfiember szeret kísérletezni 🙂
Tarkedli
vagy nevezhetjük egérkének vagy cseh fánknak. Valószínűleg csehszlovák rokonok hatására Nagyim a csöröge mellett legtöbbször ezt sütötte gyerekkoromban…
Sonkás burgonyafánkocskák
Nem tudom ki hogy van vele, krumpli püréből vagy nem sikerül eleget csinálnom, vagy (ez utóbbi a jellemző) mega/giga mennyiséget. Ez történt szombaton is, ráadásul zelleres püré maradt egy fél lábosnyi… Ételt nem dobunk ki, kutya gyerek krumplit nem eszik, így kellett egy gyors ötlet…
