Muffint sütni a világ legegyszerűbb dolga, csak egy jó recept kell hozzá 🙂 No és egy pici csavar, valami pici plusz, amitől izgalmassá válik ez az egyszerű, de nagyszerű sütemény. Nálam ez általában valami töltelék, hogy a muffin szárazságát ellensúlyozzam… Most épp a karamellizált gyömbéres körte volt a befutó adalék 🙂
Gasztroblogrokról általában úgy süt-főz az ember lánya, hogy megtetszik egy képen szereplő sütemény, vagy étel, esetleg annyira ízletes a leírás, hogy ki szeretné próbálni. Ezt a sütit viszont előbb kóstoltam, utána került elém a receptje, fotója 🙂
Amolyan kicsit ünnepi, kicsit ráérős hosszú hétvégére való édesség, bár nekünk annyira ízlett, hogy tartok tőle nem fogjuk kivárni a következő több napos ünnepet, amíg tart a körte bizony készülni fog még belőle…
Sokáig nem voltunk barátságban, mármint a hápogó baromfi és én. Talán mert Édsanya nem szereti ezért nem volt családi eledel, nagyszülők baromfi udvarában sem emlékszem, hogy hápogott volna bármelyik szárnyas…
