Meggyes mákos – liszt nélkül

meggyes mákos - liszt nélkül

Nagyon, nagyon sokszor leírtam, hogy a meggy és a mák csodás páros, de mindig újra és újra bebizonyítom saját magamnak is 🙂 Ha valami soha nem megy nálam ki a divatból, az a meggyes mákos… mindig csak egy kicsit átalakul 🙂

Folytatás

Pin It

Narancsos mandulatorta

Narancsos mandulatorta

Vasaltam. Nos, ez gyakorló háziasszonyok számára nem újdonság, rémesen unalmas elfoglaltság… Ilyenkor szoktam bekapcsolni a televíziót és valamelyik számomra nézhető csatornát megkeresni… Ahogy kapcsolgattam megakadt a szemem egy épp akkor kezdődő főzős műsoron.

Folytatás

Pin It

Citromkrémes mákos süti

Citromkrémes mákos süti

Nagyon üde, nagyon tavaszi desszert, ami szerintem Húsvétra is remek választás. Ebben a formában (nem utolsó szempont az ünnepi lakomáknál), alakbarát is, így nyugodtan ehetjük az ünnepi ebéd után 🙂

Folytatás

Pin It

Karamellás almás kocka

Karamellás almás kocka

Tavasz van, de a mai nap a szürkés esős mivoltában sok minden csak nem tavaszias. Mivel az árvácskák már feléledtek és gyönyörűen virágoznak a kerti kaspókban, gondoltam készítek egy tavaszt idéző almás sütit.

Folytatás

Pin It

Tiramisu – glutén és tejmentes recept

Tiramisu - glutén és tejmentes recept

Az édességek készítésekor nagy segítséget jelent a mascarpone használata, a legegyszerűbb vele krémet készíteni, a tiramisu pedig eredetileg, abból készül. No de van aki nem használhat mascarponét, de a tiramisuról sem szeretne lemondani, ahogy én sem 🙂

Folytatás

Pin It

Paleo répatorta

Paleo répatorta

Vannak ízek, amik visszaköszönnek a gondolataimban és egész egyszerűen jön a “muszáj enni” érzés 🙂 Répatortát sem ettem ezer éve, és amikor barátnőim egy fél estén keresztül a répatorta recepteket csereberélték csevegés közben, hát bizony jött a “muszáj” 🙂

Folytatás

Pin It

Diótorta liszt nélkül, fahéjas krémmel

Diótorta liszt nélkül, fahéjas krémmel

Születésnapot ünnepelni gyűltünk össze, igazi csajos szülinapra. De ahogy az a mai világban (sajnos) egyre megszokottabb kellett egy kis csavar a tortába, hiszen többünknek van valamilyen “nyűgje” az ételekkel. Ez a diótorta tulajdonképp paleo, tejmentes, lisztmentes, cukormentes így többféle diétába is megállja a helyét.

Folytatás

Pin It

Tejmentes vargabéles

Tejmentes vargabéles

Vannak ételek amiket kedvelünk és persze vannak olyanok, amiket kevésbé. A vargabéles soha nem tartozott a kedvenceim közé, de aztán eljött az idő, hogy nem ehetek túrót… Hát mire másra vágynék, mint egy jó túrós vargabélesre? 😀

Folytatás

Pin It

Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen

Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen

Kevertem, kavartam és egy nagyon extra csokis sütit hozok, amibe SEMMILYEN liszt nincs, van benne viszont jó sok cukkini és finom kakaó 🙂 Paleo, gluténmentes, tejmentes, cukormentes diétákba remekül beilleszthető.

Folytatás

Pin It

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvát is lehet szilvával enni, és persze mákkal, mert nagyon finom együtt 🙂 A szilvás mákos, pedig egy kiváló választás, mert nem csak finom, de lehet paleo, lehet tejmentes, lisztmentes, gluténmentes diétákba is illeszteni…

Folytatás

Pin It

Pudingos epres piskóta – glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta - glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta nélkül nem múlhat el a tavasz, hiszen annyira finom 🙂 Az már kicsit más kérdés, hogy nehezített pályán készítettem el idén, hiszen ebben a változatban nincs tej, miattam, nincs glutén egy vendégem miatt és nincs cukor Édsanya miatt 🙂

Folytatás

Pin It

Répás muffin

Répás muffin

Bár épp háziasszonyi teendőket látok el a Blogkóstoló nevű blogger játék 28. fordulójában, de természetesen én is kóstoltam. Nem is akármit, répás muffin került a vasárnapi uzsonnás tányérkára 🙂

Folytatás

Pin It

Alakbarát bögrés sütemény, ráadásként glutén-, tej-, és cukormentes

Alakbarát bögrés sütemény

Nos kérem, ki emlékszik még a Chokito reklámra? Igen, ez is olyan, ez egy tipikus ronda, de finom sütemény 🙂 A neten fakanalas süteményként található az “eredeti” változata, nálunk áztatott piskóta volt az elődjének a neve…

Folytatás

Pin It

Tejmentes túrótorta

Tejmentes túrótorta

Tavaly kiderült, hogy – ahogy sokaknak – sem a laktóz, sem a tejfehérje nem a barátom… A tej és tejszín jól pótolható növényi alapanyagokból készült termékekkel, de a túró nagyon hiányzott. No, nem is a túró, hanem a túrós sütik 🙂 Ez a tejmentes túrótorta viszont jobb mint az “eredeti” 🙂

Folytatás

Pin It

Fűszeres körtés cobbler, glutén- és tejmentes

fűszeres körtés cobbler

Már rég nem idegen kifejezés a sütizők körében a cobbler, évekkel ezelőtt söpört végig a cobbler láz a bloggerek és süti sütők között 🙂 Én akkor kimaradtam belőle, most viszont egy gyors és egyszerűen készíthető édességre vágytam, amibe jó sok gyümölcsöt rejthetek el.

Folytatás

Pin It