Sajtkrémes haltekercs grillezett almával és zöldségszalmával – a konyhafőnök ajánlata

Boros István konyhafőnök

A közétkeztetésben is fontos szempont, hogy a hús mentesen étkezők, vegetáriánusok is találjanak megfelelő ételeket. Fontos, hogy túl lépjünk a “ja, vega kaja, hát rántott sajtot tudok ajánlani” – sokszor elhangzó mondatokon…

Folytatás

Pin It