Ma már igazán ősziesre fordult az időjárás, némi elhullott falevél sepregetés után bizony a hangulatom is követte 🙂 Így arra gondoltam, ha ősz, akkor bizony nem árt egy kis immunerősítő desszertet készíteni…
Chia puding aloe verával
Hozzászólás
Konyhapatika kategória bejegyzései
Napi feles a tiszta erekért – fokhagyma-citrom tisztító kúra
Tavaly kínálta barátosném ezt a fokhagymás csoda elixírt, hogy ők bizony most ezt isszák és jót tesz az ereknek. Nem voltam rest, elkészítettem, “napi felesként” ezzel indítva a napot három héten keresztül… Ma kezdjük újra 🙂
Zöld dió- befőtt, likőr, pálinka és a diólevél
Nagyon régi és nagyon homályos emlékképem van nagymamám zöld dió befőttjéről és évek óta készülök elkészíteni. Sajnos az elmúlt év nem kedvezett a dió termésnek, nálunk pontosan a virágzáskor jött a fagy.
Akácvirág szörp és a gyógyító akácvirág
Míg bodza szörpöt évek óta készítek, akácvirágból tavaly csináltam először. Annyira gyorsan elfogyott az 5 liter szörp, hogy gondoltam az idén télire is eldugok belőle…
Fenyőrügy szirup, szörp, méz
Tudjátok, hogy az erdeifenyő is tulajdonképp gyógynövény? Már az ókorban is használták, fertőtlenítésre: sebeket kezeltek vele, gyantájával helyiségeket füstöléssel fertőtlenítettek. Manapság a friss, fiatal hajtásokat ajánlják köhögésre, torok fájására.
Reszelt torma
Torma. Megosztó zöldség vagy akár nevezhetném gyógynövénynek is.
Fő hatóanyaga a mustárolaj – erős illatát, csípősségét is ennek köszönheti, a szinigrin és a glukonnaszturcin nevű glikozidok, de van benne C-vitamin és kálium is.
Hagymatea
Hallottatok már a hagymateáról? Kóstoltad? próbáltad?
Ha nem, a következő köhögésnél itt az ideje! Ha pedig igen, de más recept szerint, próbáld ki ezt…
Savanyú káposzta – multivitamin reggelire
Azt hogy a savanyú káposztában sok vitamin van, már régóta tudjuk. Nagymamám mindig azt mondta, minden savanyúban ott a c vitamin 🙂
Fekete retek mézzel
A tél egyik sláger zöldsége lehetne, de kevesen ismerik. Pedig amellett, hogy finom, rengeteg vitamint tartalmaz és kivonata remekül oldja a hurutos köhögést
