Az első burkolt tortám – csokoládé torta, kálával

csokoládé torta - kálával

Sokszor játszottam már a gondolattal, hogy amolyan “igazi” születésnapi tortát készítsek, szépen burkolva, majd díszítve… Aztán mindig elengedtem a gondolatot, mondván, ez nem az én világom, ehhez nem értek, nincs akkora kézügyességem. Most egy családi szülinapra mégis elkészült ez a csokoládé torta, burkolva, kálával díszítve.

Folytatás

Pin It

Túrótorta

túrótorta

Barátnőnek készült születésnapjára. Igyekeztem, hogy ne csak finom, de szép is legyen, bár nem vagyok egy torta tündér, de erre a torára azért most büszke vagyok 🙂 Ráadásul eszméletlenül finom lett a krémje is, talán egy kicsit a meyer citromnak is köszönhetően.

Folytatás

Pin It

Gluténmentes krémestorta

Gluténmentes krémestorta

Keresztanyám születésnapjára készült ez a torta, gluténmentes piskótával, mert a család nagy része sajnos glutén érzékeny. Arra még nem jöttem rá, hogy jó leveles tésztát hogy készíthetnék gluténmentesen, így maradt alapnak egy vékony rizslisztes piskóta…

Folytatás

Pin It

Téli sör, vagyis hogy kerül a gesztenyetorta sörös korsóba :)

téli sör

Két nagy feladatom van minden évben, az egyik Párom piskótatekercs tortájának évenkénti megújítása, a másik az én legkedvesebb BARÁTOM születésnapi gesztenyetortájának mindig más köntösbe bújtatása, hogy ne legyen unalmas 🙂

Folytatás

Pin It

Mozart torta

Mozart torta és csoki lepke

Édsanya 70. születésnapjára készült ez a torta, hosszas fejtörés után, hiszen csak egy dologban voltam biztos, marcipánnak kell a tortában lennie…

Folytatás

Pin It

Teknős torta – túrótorta kivivel

Teknős torta - túrótorta kivivel

Ennek a tortának az ötletét egy az interneten többször látott kép adta, de recept nem volt hozzá, viszont a teknősöket szeretjük, így kitaláltam hozzá egy süti, méghozzá egy csokis tésztájú túrótortát…

Folytatás

Pin It

Szilvás torta

Szilvás torta

Nyáron nagyon sokszor sütök borított szilvás pitét, szaftos, könnyű és nagyon finom. Megpróbáltam fagyasztott szilvából, de be kellett látnom, nem az igazi, viszont nagyon szerettem volna valami finom szilvásat.

Folytatás

Pin It

Lisztmentes diótorta, birs habbal

Lisztmentes diótorta, birs habbal

Birs? Bírlak! – mondja a selypítős viccbeli pár.
Mint már kifejtettem az idén én is nagyon bírom a birseket, lehet alma, körte, jöhet!

Folytatás

Pin It

Mandulás-meggyes máktorta

mandulás-meggyes máktorta

Szívből, szívnek, szívesen 🙂 Ez lehetne ennek a tortának a mottója, amit először Anyák Napjára sütöttem meg Édsanyának, aki meggyes-mákos íz függőségben szenved:)

Folytatás

Pin It

Piskótatekercs torta

piskótatekercs torta

Mint minden tortának amit készítek, ennek is megvan a maga története. Úgy kezdődik, a recept, hogy ess szerelembe, legyen a férfi embernek születésnapja és legyen a kedvenc süteménye (persze az összes egyébként általad készített sütin kívül 🙂 ) a PISKÓTATEKERCS…

Folytatás

Pin It