Két dolog adta az ihletet ezekhez a kekszgolyókhoz: itt a sütőtök szezonja és szeretném, ha mindenféle formában, bárki számára fogyasztható módon kerülne az asztalra ez a vitamin bomba, másrészt megihletett az a rengeteg halloween tök, ami mostanában rám vigyorog az internetes oldalakról.

No, nem vagyok egy Halloweenista, miattam ez az ünnep maradhat a tengeren túlon, de azért az ünnepre készülő édességek megmozgatják az én fantáziámat is…

A recept hasonló a “normál” kekszgolyókéhoz, de nem kell bele plusz cukor!
A hozzávalók:

50 dkg darált háztartási keksz, 40 dkg megsütött orange tök, 10 dkg vaj, 20 dkg darált dió, 2 evőkanál sárgarépa lekvár (barackkal vagy naranccsal is passzol szerintem)

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd 5-10 perc pihentetés után golyókat formázunk belőle. Ízlés szerint tortadarába, kókuszreszelékbe vagy durvára tört dióba hempergetjük, vagy elkészíthetjük belőle a Halloween tök hadsereget:

A tököcskék elkészítésében semmi ördöngösség nincs, kicsit nagyobb golyókat formázunk, mint normál esetben, majd picit meglapítjuk és egy hurkapálca segítségével benyomkodjuk rá a jellegzetes csíkokat, ami ugye a sütőtök gerezdekre utal. Én olvasztott csokival rajzoltam a szemet szájat, orrocskát, de akár tortadarából, vagy pici sárgarépából kifaragva is elkészíthető.

A tortadarás verzió is mutatós:

Szerintem senki nem mondja meg miből készült:)