Évekkel ezelőtt volt a gasztro bloggerek között egy nagyszerű játék, a “Blogkóstoló”, évekkel ezelőtt még én is aktívan írtam a recepteket 🙂 Most ismét elindult ez a nagyszerű játék és ez arra ösztönzött, hogy ismét részt vegyek rajta, talán a blogba is új életet lehelek ezzel 🙂
Március 15. van, így szinte természetes, hogy Kossuth kiflit sütöttem 🙂 Szokás szerint a nagyim régi receptjét “mentesítettem”, bár most igazából csak a lisztet cseréltem le.
Napok óta egy jó lekváros buktára vágytam. Biztos ismeritek az érzést, amikor beköltözik egy étel a fejetekbe és nem hagy szabadulni… enni kell egy jó buktát 🙂
Folytatás
Mivel a FB is tudja, hogy rengeteg receptet olvasok és persze írni is igyekszem újra 😉 sokszor tezs a monitoromra receptes oldalakat 🙂 Így volt ez nemrégiben is, amikor egy krémes szilvás pite képével indította el a fantáziámat… Folytatás
Van már hagyományos, Nagyi féle zserbó recept itt az oldalon, most jön egy reform változat, ami úgy érzem semmiben, sem ízeiben, sem állagában nem tér el a régitől.
Azt mondta a barátnőm, hogy valami nagyon csokisat és krémeset enne… én pedig valamilyen pitét szerettem volna aznap készíteni, így ötvöztem a kérést és az én elképzelésem 🙂 Így került a tepszibe a csokikrémes (totukrém) barackos pite…
A kapros túróst csak én szeretem a családban, nálunk valahogy nincs senki kibékülve a kaporral, pedig nem csak különleges ízvilágot ad bárminek, de nagyon egészséges is. Az édes sütibe keverve pedig egészen merész és üdítő összeállítás Folytatás
A tojásmentes piskóta alapvetően egy izgalmas kérdés, de paleo lisztekkel készítve különösen. Nem véletlen esett a választásom az Éléskamra omlós piskóta lisztkeverékére, amikor kíséretezésbe fogtam, tudtam, ha valamivel, ezzel biztosan sikerül 🙂
Ha valami gyors és egyszerű mákosra vágyom akkor gyakran készítem az ilyen típusú édességeket, gyorsak, egyszerűek és a végeredmény mindig finom 🙂 Én különösen szeretem, amikor a máktöltelék megsül… Folytatás
Ez a mai a 750. bejegyzés a blogon. Bár véletlen alakult úgy, hogy ez a céklás süti lett a 750., de azt gondolom méltó helyre került 🙂
Az történt, hogy kicsit túl készleteztem magam mézeskalács lisztkeverékből. No, nem nagy a készlet, csak egyszerűen karácsony előtt már nem volt időm mézeskalácsot is sütni, de mindenképp szeretném hasznosítani.
Maradt néhány kiflim, de rajtam kívül senki nincs oda úgy igazán a mákos gubáért… Én nagyon szeretem, ahogy a mákos dolgokat úgy általában. P. azt mondta ez a mákos guba sétálós változata, így már neki is tetszik 🙂
Még mindig lapul a fagyasztóban néhány doboz tojásfehérje, amit szép lassan elhasználok… Ez a kakaós szilvás piskóta igazán finomra sikerült, kellemes napfényes vasárnapi délutánunkon remekül megkoronázta a teraszon elfogyasztott kávézás élményét 🙂
Kellenek a hagyományos sütik és a hagyományos ízek az asztalunkra 🙂 Linzerként készült karácsonyra, most pedig már a szilvesztert várja mindenmentes isler formájában ez a finomság, ha addig el nem fogy, mert mindenki rájár a családban 🙂
Valóban mindenmentes, egy valamitől nem menekült meg ez a süti, a csokitól 🙂 Ebben a csokiszeletben nincs glutén, nincs tojás, nincs tej- illetve tejtermék, tehát mondhatjuk vegán csoki szeletnek, ezeken felül nincs benne hozzáadott cukor, bár ettől még nem fogyókúrás, de talán egy kicsit így jobban belefér a diétába is 🙂
