Totukrémes paleo pite, barackkal

Totukrémes paleo pite, barackkal

Azt mondta a barátnőm, hogy valami nagyon csokisat és krémeset enne… én pedig valamilyen pitét szerettem volna aznap készíteni, így ötvöztem a kérést és az én elképzelésem 🙂 Így került a tepszibe a csokikrémes (totukrém) barackos pite…

Totukrémet sok mindenre használtam már, de bevallom őszintén még sosem sütöttem, így volt egy kis kérdőjel bennem, hogy milyen lesz, de a végeredmény pontosan hozta az általam elvártat, pudingszerű, krémes és tökéletes állagú lett.

Tésztának az Éléskamra nyújtható tészta édes sütikhez, lisztkeveréket használtam, ami kiváló választás, ha paleo pitét szeretnénk készíteni.

Totukrémes paleo pite, barackkalHozzávalók: 1 csomag Éléskamra nyújtható tészta édes sütikhez, lisztkeverék, 3 db tojás, 50 ml víz, 50 g kókuszolaj, 20 ml citromlé, 60 g eritrit
a krémhez: 1 doboz (200 g) Totukrém, 60 g eritrit, 2 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál kókuszolaj + piténként egy fél sárgabarack vagy ízlés szerinti gyümölcs

A tésztához a tojásokat a a vízzel, citromlével, édesítővel és kókuszolajjal kikeverem, majd beleszórom a lisztet és eldolgozom. 20-30 percre félreteszem pihenni.
A krémhez a hozzávalókat alaposan kikeverem.
Én szilikon piteformákat használtam a sütéshez, a tésztát szép vékonyan, egyenletesen belenyomkodtam, a krémet rákanalaztam és egy-egy fél sárgabarackot nyomtam a közepébe

Totukrémes paleo pite, barackkalElőmelegített 180 fokos sütőben 30 percig sütöttem

Totukrémes paleo pite, barackkal

Pin It

Vélemény, hozzászólás?