Kókusztekercs – Blogkóstoló 34. forduló

Mentes kókusztekercs

Évekkel ezelőtt volt a gasztro bloggerek között egy nagyszerű játék, a “Blogkóstoló”, évekkel ezelőtt még én is aktívan írtam a recepteket 🙂 Most ismét elindult ez a nagyszerű játék és ez arra ösztönzött, hogy ismét részt vegyek rajta, talán a blogba is új életet lehelek ezzel 🙂

Folytatás

Pin It

Kossuth kifli, glutén- és tejmentesen

Kossuth kifli, glutén- és tejmentesen

Március 15. van, így szinte természetes, hogy Kossuth kiflit sütöttem 🙂 Szokás szerint a nagyim régi receptjét “mentesítettem”, bár most igazából csak a lisztet cseréltem le.

Folytatás

Pin It

Gluténmentes lekváros bukta, ch csökkentett lisztből

Gluténmentes lekváros bukta, ch csökkentett lisztből

Napok óta egy jó lekváros buktára vágytam. Biztos ismeritek az érzést, amikor beköltözik egy étel a fejetekbe és nem hagy szabadulni… enni kell egy jó buktát 🙂
Folytatás

Pin It

Gluténmentes krémes szilvás pite

Gluténmentes krémes szilvás pite

Mivel a FB is tudja, hogy rengeteg receptet olvasok és persze írni is igyekszem újra 😉 sokszor tezs a monitoromra receptes oldalakat 🙂 Így volt ez nemrégiben is, amikor egy krémes szilvás pite képével indította el a fantáziámat… Folytatás

Pin It

Karamellás tápióka puding

Karamellás tápióka puding

Gyors egyszerű édesség a tápióka puding, a legjobb benne, hogy bármivel kiegészítheted, semleges ízével szinte bármivel párosítható. Én nagy karamell rajongó vagyok, így most egy karamellás változatot készítettem belőle, természetesen sok gyümölccsel. Folytatás

Pin It

Glutén-, tej-, cukormentes, paleo zserbó

Glutén-, tej-, cukormentes, paleo zserbó

Van már hagyományos, Nagyi féle zserbó recept itt az oldalon, most jön egy reform változat, ami úgy érzem semmiben, sem ízeiben, sem állagában nem tér el a régitől.

Folytatás

Pin It

Totukrémes paleo pite, barackkal

Totukrémes paleo pite, barackkal

Azt mondta a barátnőm, hogy valami nagyon csokisat és krémeset enne… én pedig valamilyen pitét szerettem volna aznap készíteni, így ötvöztem a kérést és az én elképzelésem 🙂 Így került a tepszibe a csokikrémes (totukrém) barackos pite…

Folytatás

Pin It

Kapros “túrós” – glutén és tejmentesen

Vegán kapros "túrós" - glutén és tejmentesen

A kapros túróst csak én szeretem a családban, nálunk valahogy nincs senki kibékülve a kaporral, pedig nem csak különleges ízvilágot ad bárminek, de nagyon egészséges is. Az édes sütibe keverve pedig egészen merész és üdítő összeállítás Folytatás

Pin It

Epres (totu)túrókrém paleo

Epres (totu)túrókrém paleo

Az epres túrókrém régi szerelem… Ez a tejmentes túrókrém, ami a mltán népszerű tojásfehérje “túróból”, azaz ToTu-ból készül, pedig az új 🙂

Folytatás

Pin It

Tojásmentes paleo piskóta

Tojásmentes paleo piskóta

A tojásmentes piskóta alapvetően egy izgalmas kérdés, de paleo lisztekkel készítve különösen. Nem véletlen esett a választásom az Éléskamra omlós piskóta lisztkeverékére, amikor kíséretezésbe fogtam, tudtam, ha valamivel, ezzel biztosan sikerül 🙂

Folytatás

Pin It

Paleo csokis pohárkrém

Paleo csokis pohárkrém

Nekünk meggyel készítve Márton napi “lúdláb” desszertünk volt, de bármilyen gyümölccsel rétegezhető… Gyorsan elkészíthető, valóban különleges ez a glutén-, tej-, tojásmentes, amolyan “minden mentes” desszert.

Folytatás

Pin It

Vegán almás palacsinta

Vegán almás palacsinta

Az almás palacsinta a gyors desszertek közé, vagyis egészen pontosan a “most azonnal ennék valami fincsit” kategóriába tartozik nálam. Ráadásul ezt mindenki szereti itthon, így amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fogy…

Folytatás

Pin It

Paleo desszert tojás Húsvétra

Paleo desszert tojás Húsvétra

Húsvétkor roskadozik az asztal a sok finomságtól, mire a desszertig érünk az étkezésben, már nem is igazán tudjuk élvezni. Nálunk legalábbis ez volt a helyzet. Aztán évekkel ezelőtt kitaláltam egy könnyű desszertet, ami méltó befejezése a vacsorának, de nem telít el…

Folytatás

Pin It

Avokádós krémdesszert

Avokádós krémdesszert

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető és persze ízlés szerint variálható desszertet hozok most. Nálunk abból készült, amit épp találtam hozzá a hűtőben 🙂

Folytatás

Pin It

Meggyes mákos papucsok

Meggyes mákos papucsok

Ha valami gyors és egyszerű mákosra vágyom akkor gyakran készítem az ilyen típusú édességeket, gyorsak, egyszerűek és a végeredmény mindig finom 🙂 Én különösen szeretem, amikor a máktöltelék megsül… Folytatás

Pin It