Vegán almás palacsinta

Vegán almás palacsinta

Az almás palacsinta a gyors desszertek közé, vagyis egészen pontosan a “most azonnal ennék valami fincsit” kategóriába tartozik nálam. Ráadásul ezt mindenki szereti itthon, így amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fogy…

Folytatás

Pin It

Paleo desszert tojás Húsvétra

Paleo desszert tojás Húsvétra

Húsvétkor roskadozik az asztal a sok finomságtól, mire a desszertig érünk az étkezésben, már nem is igazán tudjuk élvezni. Nálunk legalábbis ez volt a helyzet. Aztán évekkel ezelőtt kitaláltam egy könnyű desszertet, ami méltó befejezése a vacsorának, de nem telít el…

Folytatás

Pin It

Avokádós krémdesszert

Avokádós krémdesszert

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető és persze ízlés szerint variálható desszertet hozok most. Nálunk abból készült, amit épp találtam hozzá a hűtőben 🙂

Folytatás

Pin It

Meggyes mákos papucsok

Meggyes mákos papucsok

Ha valami gyors és egyszerű mákosra vágyom akkor gyakran készítem az ilyen típusú édességeket, gyorsak, egyszerűek és a végeredmény mindig finom 🙂 Én különösen szeretem, amikor a máktöltelék megsül… Folytatás

Pin It

Céklás diós süti – mentes változatban

Céklás diós süti - mentes változatban

Ez a mai a 750. bejegyzés a blogon. Bár véletlen alakult úgy, hogy ez a céklás süti lett a 750., de azt gondolom méltó helyre került 🙂

Folytatás

Pin It

Répás süti – paleo

Répás süti - paleo

Az történt, hogy kicsit túl készleteztem magam mézeskalács lisztkeverékből. No, nem nagy a készlet, csak egyszerűen karácsony előtt már nem volt időm mézeskalácsot is sütni, de mindenképp szeretném hasznosítani.

Folytatás

Pin It

Mákos gubamuffin

Mákos gubamuffin

Maradt néhány kiflim, de rajtam kívül senki nincs oda úgy igazán a mákos gubáért… Én nagyon szeretem, ahogy a mákos dolgokat úgy általában. P. azt mondta ez a mákos guba sétálós változata, így már neki is tetszik 🙂

Folytatás

Pin It

Kakaós, szilvás piskóta, tojásfehérjéből

Kakaós, szilvás piskóta, tojásfehérjéből

Még mindig lapul a fagyasztóban néhány doboz tojásfehérje, amit szép lassan elhasználok… Ez a kakaós szilvás piskóta igazán finomra sikerült, kellemes napfényes vasárnapi délutánunkon remekül megkoronázta a teraszon elfogyasztott kávézás élményét 🙂

Folytatás

Pin It

Tejmentes túrógombóc

Tejmentes túrógombóc

Ismét tejmentes életünk egyik nagy kihívása következik, a túrógombóc, ami sem tejterméket, sem tojást nem tartalmaz, tehát vegán, valamint glutén- és cukormentes is. Hogy ezek után finom-e? egyenesen isteni 🙂

Folytatás

Pin It

Tepsis túrós rétes – paleo

tepsis rétes -paleo

Paleo réteslapot még nem sikerült kikísérletezni (hagyományosat se biztos, hogy tudnék szépen húzni 😉 ), de nagyon, nagyon régen ettem már a Nagyi féle tepsis rétest. Ez egy régi vidéki recept, mindeddig egy ismerősöm van, aki rendszeresen készíti, ő nyújtott pogácsaként tanulta a mamájától…

Folytatás

Pin It

Isler, linzer glutén-, tej-, tojás-, és cukormentes

Mindenmentes isler, linzer

Kellenek a hagyományos sütik és a hagyományos ízek az asztalunkra 🙂 Linzerként készült karácsonyra, most pedig már a szilvesztert várja mindenmentes isler formájában ez a finomság, ha addig el nem fogy, mert mindenki rájár a családban 🙂

Folytatás

Pin It

Csoki szelet – mindenmentes

Csoki szelet - mindenmentes

Valóban mindenmentes, egy valamitől nem menekült meg ez a süti, a csokitól 🙂 Ebben a csokiszeletben nincs glutén, nincs tojás, nincs tej- illetve tejtermék, tehát mondhatjuk vegán csoki szeletnek, ezeken felül nincs benne hozzáadott cukor, bár ettől még nem fogyókúrás, de talán egy kicsit így jobban belefér a diétába is 🙂

Folytatás

Pin It

Almás mákos – lisztmentes

Almás mákos - lisztmentes

A mákos sütemény nekem bizony gyenge pontom, tulajdonképp jöhet bármi ami mákos 🙂 Ráadásul az egyszerűen elkészíthető almás mákos nem csak elronthatatlan, de glutén-, tej- és igény szerint cukormentes kivitelben is elkészíthető.

Folytatás

Pin It

Mindenmentes pudingos keksz – glutén-, tej-, tojás-, szója-, cukormentesen

Mindenmentes pudingos keksz - glutén-, tej-, tojás-, szója-, cukormentesen

Csak egyszerű kis rágcsálni vagy kávé mellé való kekszre vágytam, amilyen anno volt nálunk a pudingos keksz. Ez a keksz tényleg gyorsan elkészíthető, kevés hozzávalóból egy egészséges és mentes finomság.

Folytatás

Pin It

Töltött mikulás sapka

Töltött mikulás sapka

Mikulás napján előjön a gyermeki én, szerintem még a legfelnőttebb felnőttből is, én pedig sosem nőttem fel igazán 🙂 Így ma mikulás sapkákat uzsonnáztunk, mert a mikulások a nagy sietségben szanaszéjjel hagyták őket 🙂

Folytatás

Pin It