
Tokány. Bevallom míg nem kezdtem szorosabb barátságot kötni a gasztronómiai ismeretekkel, azt gondoltam a tokány egy hús féleség… Bár gyanús volt, hogy van többféle húsból is, de ezen halandó konyha tündérként lazán átléptem.
Tokány. Bevallom míg nem kezdtem szorosabb barátságot kötni a gasztronómiai ismeretekkel, azt gondoltam a tokány egy hús féleség… Bár gyanús volt, hogy van többféle húsból is, de ezen halandó konyha tündérként lazán átléptem.
Avagy az a bizonyos bread and butter
Nos, igen, én is maradnék az egyszerű, nomád uborka kifejezésnél, de végül is mindegy minek nevezzük, a lényeg, hogy egy finom kísérője sokféle éteknek a téli hónapokban…