Karfiolpüré leves számomra egy új fogalom, ahogy alapvetően a “püré levesek” mindegyike új. Tulajdonképp egy krémleves, de sűrűbb, intenzívebb és ezért számomra sokkal finomabb 🙂 A püréleves ráadásul diétákba is jól beilleszthető, mert tejtermék és gluténmentes, megfelelő zöldség választással paleo kompatibilis.
Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és nálunk kifejezetten kedvelt vacsora vagy egy leves után ebédként is megállja a helyét. Önmagában is nagyon finom, de ha Párom kedvében szeretnék járni, akkor kolbásszal készül 🙂
Tokány. Bevallom míg nem kezdtem szorosabb barátságot kötni a gasztronómiai ismeretekkel, azt gondoltam a tokány egy hús féleség… Bár gyanús volt, hogy van többféle húsból is, de ezen halandó konyha tündérként lazán átléptem.
Ma sárgarépa főzeléket főztem… éreztem én, hogy nem leszek ebben a farkasordító hideg estében nyerő Emberemnél ezzel a vacsorával, de próbálkozni lehet…
Toad in the hole, vagyis “varangy a lyukban” Egy Angliában élő kedves ismerős mutatta nemrégiben, hogy ők bizony ezt vacsoráztak. Én először konkrétan azt hittem, hogy békát ettek…
…avagy tepsis krumpli Anyós módra 🙂 Igen, igen, valóban tepszis az a tepsis, nem írtam el, feléjük így mondják, és én imádom a tájszólásukat! Ahogy időnként azokat az egyszerű és nem éppen diétás ételeket is, amit készítenek…
