Vannak olyan ételek, amikről – diéta ide vagy oda – de nem szeretnénk lemondani. Ilyenkor bizony erősen elgondolkozik az ember lánya, hogyan is lehetne például bab nélkül chilis babot készíteni…
Paleo chilis “bab”
Hozzászólás
marha húsok kategória bejegyzései
Pirított marhaszelet, paprikás kölesgolyóval és paprika lekvárral Brill módra
Folytatódik a “vendég recept”, méghozzá a Konyhafőnök ajánlata rovat bővül a Brill Pálinkaház receptversenyére készült főétel receptjével, ahol a közkedvelt paprikalekvár egy kis csavarral a Brill Pálinkaház kedvence 🙂
Hamburger
Méghozzá amolyan igazi, amerikás hamburger, úgy ahogy arrafelé készítik, marhahúsból. Nem sűrűn, de időnként készül nálunk hamburger, de csak és kizárólag az otthon készítettet szeretjük, lehetőleg grill rácson sütve.
Babgulyás bográcsban
Egy kora novemberi napon készült ez a babgulyás, s mivel ma ismét babgulyás rotyog a tűzhelyen, eszembe jutott, hogy ezt nem osztottam meg Veletek. Pótlom ezt a hiányosságot, mert kétségkívül bográcsban a legfinomabb, de a tűzhelyen készítve is remek hétvégi étek…
Vadas marha – zsemlegombóccal
Gyerekkorom óta a kedvenceim közé tartozik, de csak azt szeretem, amit Édsanya csinál, aki persze Mamámtól tanulta. Marhán kívül esetleg még vadnyúlból szoktuk készíteni, de az lényegesen ritkább, amióta nincs vadász a családban.
