A hangzatos cím egy igazi finomságot takar, amit biztos sokan készítettek már a gomba rajongók közül, hiszen ez nem más, mint egy laskagomba pörkölt, csak egy kissé más fűszerezéssel 🙂 Aki “húsevőből” lett vegán és szerette a pacalt, biztosan értékelni fogja, hiszen mind ízében, mind állagában hasonlatos…
Nem tudom kire hogy hat az időjárás, én azt vettem észre az étkezésünkre is hatással van. Ha másképp nem is, de egyre több zöldség kerül a tányérunkra és nagyon vágyakozom a szép színes ételek után 🙂 Szerintem meguntam a szürke telet 🙂
Egyszerű, gyors és sokféle diétába beilleszthető. Készíthetjük önálló fogásként, pirítóssal vagy indiai lepénykenyérrel, de köretnek is kiváló választás lehet.
Mostanában teljesen rákaptam a curry készítésre. Részben, mert nagyon változatos és szeretjük ezt az ízvilágot, másrészt viszont megfelelő alapanyagokból nagyon gyorsan elkészíthető! De mi is ez valójában?
Ez most inkább ötletadó írás, mintsem konkrét recept. Gondolom nálatok is sokszor merül fel a kérdés, hogy mi legyen a sorsa annak a kevés pörköltnek vagy ragunak, esetleg sült húsnak, ami már nem elég arra, hogy az egész család jól lakjon…
Vannak olyan ételek, amikről – diéta ide vagy oda – de nem szeretnénk lemondani. Ilyenkor bizony erősen elgondolkozik az ember lánya, hogyan is lehetne például bab nélkül chilis babot készíteni…
Minestrone egy olasz zöldségleves, amit nagyon nehéz pontosan meghatározni, hiszen ez maga a LEVES. Neve is a minestra, leves szóból ered és ahány helyen esszük, annyiféleképp elkészített verzióval találkozhatunk, épp, mint kis hazánkban a zöldségleves esetében.
A tavalyi év utolsó főzésének receptjével kezdem az új évet, ezúton is sikerekben, egészségben, bőségben, jóságban bővelkedő, boldog 2018-at kívánva MINDENKINEK! 🙂
A magam részéről remélem olyan fantasztikus ízekkel járulhatok hozzá az új esztendőhöz, amilyen íz orgiával zártuk a tavalyit, ezzel a recepttel 🙂
Annyiféle chilis bab recept létezik, ahány csillag van az égen, nekem is megvan a saját receptem rá, de most épp valami másra vágytam… A vegán chilis bab receptekkel két bajom volt:
Diétás, fogyókúrás, paleo pásztorpite receptet hozok, ami remek hétvégi ebéd lehet. Azokat a hétvégi ebéd ötleteket szeretem, amit reggel gyorsan össze tudok rakni, aztán jöhet a hétvégi rutin, majd egy mozdulat bekapcsolni a sütőt és meleg ebédet rakni az asztalra…
Gyors, olcsó és nagyon egyszerű. Hirtelen felindulásból elkövetett vacsorám következik, amikor egyrészt majdnem üres volt a hűtő, másrészt úgy igazán magam sem tudtam mit szeretnék enni 🙂
Rizs helyett kölessel készült a rakott kel, természetesen tejtermék mentesen és elmondhatom, itthon senkinek nem okozott csalódást a csere 🙂 Lényegesen egyszerűbben készült, nem kellett külön rizst főzni, valamint krémessége nagyon jól pótolta a hagyományos tejföl hiányát.
Ismét egy rohanós estékre szóló vacsora, leginkább akkor készítem, amikor szalad a lakás és én futok utána 🙂 De enni kell, mindjárt hazaér P. és bizony azt sem tudom hova kapjak… a rendet is szereti, no meg a hasát is 🙂
Egy vacsora ügyben tanácstalan délután hozta az ötletet, vágytam az ízére, de fogalmam sem volt hogy álljak neki. Aztán rám mosolygott a zöldségesnél egy szép nagy zeller és már jött is a folytatás 🙂
Ma ismét egy nagyon egyszerű receptet hozok, édesburgonyából, azaz batátából. Remek vacsora vagy köret és felhasználható hozzá a hűtőben megbújó bármilyen zöldség maradék 🙂
