Citromos hal, színes tészta salátával

Citromos hal

Az úgy kezdődött, hogy volt itthon három szeletke hal filé… no, ez az ami nem elég… aztán volt egy picurka karfiol, ő sem elég semmire…

De én ma egy könnyű hal vacsorára vágyom…
No, akkor nézelődjünk tovább:)

Hozzávalók:
Hal, karfiol, tészta, színes kaliforniai paprika, lilahagyma
és az öntet:)
Hal filé, személyenként egy szelet, ezt előre besózzuk, majd a lisztbe szórunk egy kevés reszelt citromhéjat és ízlés szerinti durvaságúra tört borsot és ebbe gyengéden beleforgatjuk.Citromos hal

Citromos halA salátához megfőzzük a karfiolt, sós vízben, majd személyenként egy kis maroknyi tésztát. Erre készítünk 2 dl tejfölből, 4 evőkanál majonézből, 3 evőkanál ketchupból, egy fél citrom levéből, 1 gerezd fokhagymából és egy kanálkányi cukorból vagy édesítőből egy öntetet.
Majd összekeverjük a saláta hozzávalóit és utána kisütjük a hal szeleteket:)Citromos hal

 

Pin It

Vélemény, hozzászólás?