Almás, mazsolás palacsinta, az egészséges nassolás jegyében

Almás, mazsolás palacsinta

A farsang utolsó napjához értünk, Mohácson a Busók hétvégén elkergették a telet, ma Húshagyó Keddel kezdetét veszi a böjti időszak. Hagyományosan ezen a napon fánkot sütöttek eleink, de az angolszász hagyományok ezen a téren is hoztak változásokat, megérkezett hozzánk is a palacsinta nap 🙂

Folytatás

Pin It

Csukapörkölt, kemencében sült kapros túrós csuszával

Csukapörkölt, kemencében sült kapros túrós csuszával

Méltánytalanul hanyagolt halunk a csuka. Bár nagyon száraz a húsa, de szép fehér, és ízletes, én nagyon szeretem. Sajnálattal tapasztalom azonban, hogy alig lehet kapni… érdemes egy horgássza vagy halásszal barátságot kötni az ügy érdekében (is) 🙂

Folytatás

Pin It

Pudingos piskótatekercs szív

Pudingos piskótatekercs szív

Meséltem már róla, hogy bár nálunk nincs olyan sütemény, ami el nem fogyna, de Párom szívéhez a piskótatekercsen keresztül vezet a legrövidebb út 🙂 Viszont nekem unalmas a hagyományos piskótatekercs, így minden alkalommal variálom egy kicsit…

Folytatás

Pin It