Rahátos kalács – kakaós raháttal és áfonyával – VKF 55. fordulójára

Rahátos kalács - kakaós raháttal és áfonyával - VKF 55. fordulójára

Minden kedves Olvasónak Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Egészen decemberig azt sem tudtam létezik olyan, hogy rahát… Aztán egyik általam sokat látogatott blogra került fel ezzel a török származású, gyümölcs-zselé szerű, porcukorba forgatott édességgel készült cserépben sült kalács…

Folytatás

Pin It

Töltött desszert tojás

Töltött desszert tojás

Sokat gondolkoztam, hogy a “roskadásig” töltött Húsvéti asztalon mi legyen idén a desszert… Ugyanis bármilyen finomat csinálok, a böjti napok után a sonka sok(k)…
Aztán szembejött velem egy ötlet…

Folytatás

Pin It

Tormakrémes töltött tojás, füstölt heringgel

Tormakrémes töltött tojás, füstölt heringgel

Valahogy szerettem volna a Húsvéti asztalra is halat csempészni… Csak egy picit, csak épp jelzés értékűen… Nos, ez a tojás, teljesen megfelel erre a célra (is)!

Folytatás

Pin It

Epres tejföltorta

Epres tejföltorta

Azt hogy az epernek jól áll a tejföl, régóta tudom (egyszer hab helyett félálomban a tejfölt cukroztam be és kevertem ki 🙂 ), de hogy hogy lesz ebből a kettősből torta, azt tavaly Húsvétra találtam ki.

Folytatás

Pin It

Ünnep! Húsvét!

Éva, a Takarékos konyha blog írója új játékot talált ki a gasztrobloggerek közt. Ő megmutatta bejegyzésében, hogy náluk milyen finomságok kerülnek Húsvétkor az asztalra és továbbadta a stafétát 2 blog tulajdonosnak, akiknek szintén a húsvéti menü összeállítása a feladatuk, majd a staféta újbóli átadása.

Folytatás

Pin It

Aszaltparadicsomos báránymáj pástétom

Aszaltparadicsomos báránymáj pástétom

Már írtam róla, hogy nem veszek bolti májast, sokkal finomabb az itthon készített és nem is igazán sok idő elkészíteni. Borjúmájast készültem a húsvéti asztalra tenni, de nem nagyon tetszett sem a kínálat, sem kedvenc hentesem arckifejezése, amikor mondtam mit keresek…

Folytatás

Pin It

Csokis nyuszik

Csokis nyuszik

Elhatároztam, hogy az idén nem veszek csoki nyuszit, hanem mindenféle nyuszis finomságot készítek helyette. Például ezeket a csokis nyuszikat. Tartsatok velem, sokkal finomabb, mint a boltban kapható csokinak csúfolt nyulak…

Folytatás

Pin It

Húsvéti nyulak – kókuszgolyó helyett

Húsvéti nyulak - kókuszgolyó helyett

Az idén mindenképp szerettem volna nyuszikat rakni a húsvéti asztalra, így kókuszgolyó készítés közben jött az ötlet, hogy mi lenne ha golyó helyett nyuszik lennének belőle? Még Húsvétig majd gyakorlom a formázást, de remélem az ért elsőre is felismerhető…

Folytatás

Pin It

Bárány kalács – Húsvétra

Bárány kalács - Húsvétra

Azt hiszem a mai március 15-ét sokáig nem feledjük el… Ki ezért, ki azért, az Ünnep helyett most inkább az időjárásért, amely bizony nem volt kegyes. Rengeteg hó, nagy hideg…

Folytatás

Pin It