Hortobágyi húsos palacsinta – glutén- és tejmentesen

Hortobágyi húsos palacsinta - glutén- és tejmentesen

Hortobágyi húsos palacsinta is nagy kedvenc volt mindig is és a “mentes életem” kezdete óta ez is lekerült a palettáról. Palacsintát persze az első perctől kezdve sütök mentesen, no de a tejföl ami elengedhetetlen része azért okozott egy kis fejtörést 🙂

Folytatás

Pin It

Batátás palacsinta

Batáta (édesburgonya) palacsinta

Azt hiszem ez a palacsinta a diétás palacsinták királynője 🙂 Nincs benne cukor, mégis édes, nincs benne liszt mégis jó állaga van, tejtermék sem került bele, mégis krémes…

Folytatás

Pin It

Vegán “túrós” palacsinta

Vegán "túrós" palacsinta

A tejmentes életem és egy munkám hozta magával a dolgot, hogy egyre többet kalandoznak a gondolataim a vegán konyha felé… Rég ki szerettem volna próbálni a tej- és tojásmentes palacsintát…

Folytatás

Pin It

Almás palacsinta – paleo

Almás palacsinta - paleo

Az almás palacsinta mindig is nagy kedvenc volt. Most egészen különlegesen készült, de az íze valami fantasztikus lett így. Bár nagyon ajánlom a lisztkeveréket, amit használtam hozzá, de sajnos csak időszakosan érhető el, így más alternatívát is javaslok a leírásban.

Folytatás

Pin It

Tejmentes palacsinta

Tejmentes palacsinta

Már több mint fél éve nem fogyasztok tejet és tejterméket, így időszerű volt elgondolkoznom a vizes palacsinta receptjén, leginkább azért, mert mandulatejből nagyon finom palacsintát lehet gyártani, de kicsit luxusnak érzem növényi tejjel készíteni a tejmentes palacsinta hegyeket 🙂

Folytatás

Pin It

Amerikai palacsinta

amerikai palacsinta

Ma igazán szép, napsugaras őszi napunk van, bár még kicsit hűvös a reggel, úgy döntöttünk kihasználjuk, hogy süt a nap és “csakazértis” a teraszon reggelizünk 🙂 Méghozzá egy tartalmas, laktató reggelit, hiszen utána iránya természet, használjuk ki a jó időt! 🙂 Így került ma a reggeliző asztalra amerikai palacsinta.

Folytatás

Pin It

Amerikai palacsinta – sós változat

amerikai palacsinta - sós

Ma amolyan borongós reggelre ébredtünk, ráadásul Párom egy hete nem tud kikecmeregni valami nyavalyából, így gondoltam meglepem egy finom reggelivel. Elsőre simán amerikai palacsintára gondoltam, de azt mondta inkább valami sósat enne…

Folytatás

Pin It

Cukkinis rakott palacsinta

Cukkinis rakott palacsinta

Palacsinta nálunk minden formában jöhet, lehet az édes vagy sós, hajtogatott, tekert vagy akár rakott 🙂 Most egy cukkinis rakott palacsinta készült, ami tulajdonképp egy sós palacsinta torta.

Folytatás

Pin It

Cukkini palacsinta

Cukkini palacsinta

Hogy etessük meg a gyerekkel a cukkinit? Mondjuk rejtsük palacsintába, méghozzá a tésztájába és máris úgy elfogy, hogy észre sem vesszük… Ráadásul egy tápláló, tartalmas reggelit készíthetünk cukkini palacsinta formájában, bárki kedvére 🙂

Folytatás

Pin It

Triplán bodzás csúsztatott palacsinta

bodzás csúsztatott palacsinta

Most jött el az a pillanat, amikor a napok óta tartó vacak időt fel kell dobni valami finomsággal. Nincs mese, a bodzás csúsztatott palacsinta pontosan a mostani hangulatnak megfelelő, amolyan lélekvidító édesség, hát még ha a bodzát triplázzuk, azaz kívül belül bodzás palacsinták lesz 🙂

Folytatás

Pin It

Csokis banán palacsinta

csokis banán palacsinta

Egy kis banános édességre vágytam, na jó leginkább a banán vágyott már rá, hogy történjen vele valami, mert nagyon barnulgatott 🙂 Az első gondolatom az volt, hogy csokis banán lesz, a második a banános palacsinta…

Folytatás

Pin It

Almás fahéjas palacsinta Ramsay módra

szakácsmustra

Szakácsmustra játékot hirdettem még tavaly, aminek keretein belül Gordon Ramsay volt a téma. Bármit lehetett tőle sütni-főzni, a lényeg, hogy G.R. recept legyen. Mivel nagy kedvencem, természetesen én sem maradhatok ki a főzésből…

Folytatás

Pin It

Töltött palacsinta

Töltött palacsinta

Ismét egy palacsintát hoztam, mint már írtam többször, nagyon szeretjük (ezt is 🙂 ) mindenféle formában 🙂 Kapható a boltokban egy előre csomagolt töltött palacsinta, nem nevezem nevén, ez nem a reklám helye 🙂 Tavaly kis családunk nagyon megkedvelte, hiszen remek gyors falatnyi édesség, valamint az utazásokra is kiváló…

Folytatás

Pin It