Ma már igazán ősziesre fordult az időjárás, némi elhullott falevél sepregetés után bizony a hangulatom is követte 🙂 Így arra gondoltam, ha ősz, akkor bizony nem árt egy kis immunerősítő desszertet készíteni…

Emlékszem Nagyim mindig azt mondta, ha valami nem ízlett, hogy minél rosszabb (értsd keserű, kellemetlen ízű), annál hasznosabb. Leginkább a tényleg nagyon hasznos hagyma teát diktálta így belém torokfájás esetén, ami nem volt rossz ízű, de az ánizs ízét a mai napig nem szeretem kifejezetten 🙂
Következzen most egy hasznos, de finom recept 🙂

Az aloe vera jótékony hatásairól azt hiszem senkit nem kell győzködnöm, az FLP Aloe Vera Gél nálunk mindennapos fogyasztásra “előírt” 🙂
A chia magról mostanában megoszlanak a vélemények. Az azték zsálya, vagyis chia mag, az ún. szuper food élelmiszerek közé tartozik. Nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, szénhidrátokat és omega3 zsírsavat, valamint nem elhanyagolható az antioxidáns tartalma sem. Sok vitamin mellett magas a kálcium és vas tartalma is, ha Popeye ismerte volna, chia főzeléket eszik nem spenótot, hisz 3-szor annyi vas van benne 🙂
Azték uralkodók állítólag nem is indultak csatába jelentős mennyiségű chia fogyasztása nélkül, hiszen mágikus erőt tulajdonítottak neki, mivel sokkal kitartóbbá, energikusabbá tette őket.
Én most benneteket teszlek az ősszel szemben kitartóvá, ezzel a desszert recepttel, ami nem utolsó sorban glutén-, tej- és hozzáadott cukor nélkül készült 🙂 Adalék és vegyszermentes chia magot pedig itt tudtok vásárolni hozzá 🙂
Fenti jó tulajdonságai mellett azért a chia magot sem érdemes ész nélkül fogyasztani, jelenleg a NÉBIH ajánlása szerint napi 15 gramm chia fogyasztása javasolt! Megmértem, az én evőkanalam 10g chia befogadására képes 🙂

Hozzávalók: 2 evőkanál chia mag, 0,5 dl aloe vera gél, 0,5 dl víz, 1 nagy körte, 0,5 dl víz (a körtéhez is), 1 teáskanál fahéj – ha valakinek szükséges, természetesen lehet édesíteni, de szerintem nem kell.

Az aloe gélt és a vizet elkevertem, belekevertem 1 púpos evőkanál chia magot és állni hagytam, míg a körtés részt készítettem.
A körtét leturmixoltam a 0.5 dl vízzel, hozzáadtam a fahéjat és egy csapot evőkanál chia magot.
A felét elosztottam a két pohár aljára és ott percre a hűtőbe tettem. Utána rétegeztem rá az aloés részt, majd erre a körte másik felét.
1 órát hűtöttem.