Sült hurka, kolbász, édesburgonya pürével

Sült hurka, kolbász, édesburgonya pürével

Egyszerű étel, igazából azért írok róla, mert az édesburgonya püréről mindenképp szeretnék írni 🙂 Ennek több oka van, az egyik legfontosabb, hogy felfedeztem (jupiiii 🙂 ) a fehér édesburgonya létezését és végre igazi burgonyapüré érhető el vele a diétázóknak!

Folytatás

Pin It

Rakott batáta, a diétás rakott krumpli

Rakott batáta

Köretnek, de könnyű vacsorának is remek választás lehet a batáta, vagyis édesburgonya. Ebben a receptben egy húsmentes rakott batáta szerepel, amely önálló fogásként is megállja a helyét.

Folytatás

Pin It

Ausztrál fogas (barramundi), korianderrel és batátával

Ausztrál fogas (barramundi), korianderrel és batátával

Ausztrál fogas, más néven barramundi. Az elnevezés kissé csalóka, hiszen néhány éve nálunk tenyésztik ezt a nagyon ízletes és majdnem szálkamentes halat. Az itthoni meghonosításnak személy szerint azért örülök, mert rendkívül finom, sokféleképp elkészíthető és tulajdonképpen az ára is elfogadható.

Folytatás

Pin It