Ismét Nagyikám konyhájából hozok egy finomságot, méghozzá egyik nagy kedvencüket. Őszintén szólva nem is értem, hogy a lassan két éves blogra ez eddig miért nem került fel, hiszen sűrűn kerül a családi asztalra ez a rokonság által csak “kiflis-ízé”-nek titulált, becsületes nevén kiflikoch elnevezésre hallgató finomság 🙂
Gyorsan elkészülő, teljes kiőrlésű liszttel és egy pici korpával kevert zsemlék vagy duci kiflik. Szeretem, mert tartalmas és napokig fogyasztható….
Ez a kifli csak úgy hirtelen felindulásból készült, a tegnapi kenyérsütés közben. Amolyan összecsapott receptecske, de szerencsére ez a végeredményen nem volt érezhető, reggelire el is fogyott a 8 db pici kifli 🙂
Sokáig keresgéltem és kísérleteztem egy olyan kelt tészta recepttel, ami gyorsan megvan, többféleképp ízesíthető sósan és édesen is finom, gyors vacsora vagy reggeli, valamint saját igényeinknek megfelel, tehát nem fehér lisztből készül és kevés cukorral is jól használható
Karácsonyi reggeleken szokásunktól eltérően alaposan bereggelizünk, utána indulunk útnak rokon látogatóba. Nem történt ez most sem másként, de sűrű utazgatások közepette majdnem kimaradt ez a recept…
