A túrófánk vagy túró puffancs remekül illik a szaftos ételekhez például egy jó sűrű pörkölthöz. De mit tegyen, pontosabban mit egyen, aki nem ehet túrót? Hát helyettesítsük totuval…
Báránypörkölt cserépedényben és hamis túrófánk
Hozzászólás
bárány címkével jelölt bejegyzések
Grillezett bárányborda cékla párlat felhőben, chilis karfiol salátával
Ez a bárányborda a személyes kedvenceim közé tartozik. Sokáig nem árultam el a titkot, ami cékla párlatban rejlik, de végül úgy gondoltam megosztom a nagyvilággal az én grillezett bárányborda receptem kulissza titkait 🙂
Aszaltparadicsomos báránymáj pástétom
Már írtam róla, hogy nem veszek bolti májast, sokkal finomabb az itthon készített és nem is igazán sok idő elkészíteni. Borjúmájast készültem a húsvéti asztalra tenni, de nem nagyon tetszett sem a kínálat, sem kedvenc hentesem arckifejezése, amikor mondtam mit keresek…
