Nagyon szeretjük a májast, de bevallom az iparit nem. Persze sok jó ízű van azok között is, de anno én dolgoztam olyan helyen, ahol bekukkanthattam az ipari feldolgozásba, azóta kissé finnyás vagyok 🙂
Házi májkrém
Hozzászólás
KÉSZÍTSD OTTHON kategória bejegyzései
Házisajt, tehéntejből, kecsketejből – ahogy én készítem
Képes vagyok a sajtot magában enni, vagy esetleg egy kis sajtot is eszem hozzá:) Emlékeztek még Kvard Lipire a rajzfilmből? No igen, ő az egyik akivel tuti biztos, hogy semmilyen körülmények között nem költöznék össze, hiszen állandó veszekedés lenne a hűtő előtt:)
Gulyás krém
Visszavonhatatlanul itt az ősz, a kamrában már sorakoznak a lecsós, ketchup-os, spagetti szószos üvegek, de a paprika még ontja sokszínű és szerencsére bőséges termését… Nemcsak nálam, de időről időre érkezik paprika szállítmány barátnőm kertjéből és párom szüleitől is. Kellett egy jó ötlet:)
Ketchup
Néhány napja paradicsomi állapotok uralkodnak a konyhámban:)
Sajnos nem abban az értelemben, hogy meg 3-szorozódott a hely, hanem minden paradicsomban úszik és beköltözött hozzánk Paradicsom Máté is:)
Sárgadinnye fagyi
Házi vegeta
Őszibarack chutney
Nagyon szeretem a húsok, grillek mellé a gyümölcsöt. Chutney készítésre még sosem adtam a fejem, ideje volt belevágni:)
