Sonkás tészta

sonkás tészta

Mióta saját malacunk van – egészen pontosan nevelgetik nekünk -, azóta mindig van finom sonka… Az egy nagy “parasztsonka” nekünk pont egy évig kitart… Húsvétkor szegjük meg, és egy darabka félre van rakva az újévi lencsébe. A többit kell beosztani 🙂

Folytatás

Pin It

Tészta zöld-fehérben, avagy sajtos zellerszáras tészta

zöld-fehér tészta - vega

Szeptember van és bizony nagyüzemben mentem, ami menthető télire. Van amit befőzök, van amit különböző módszerekkel tartósítok és van amit fagyasztok. Ez két dolgot hoz magával: 1. kevés időm van főzni, 2. vannak olyan dolgok, amik eddig eszembe sem jutottak 🙂

Folytatás

Pin It

Pásztor fusilli, avagy magyar finomságok egy olasz tésztán

Pásztor fusilli, avagy magyar finomságok egy olasz tésztán

Ma sárgarépa főzeléket főztem… éreztem én, hogy nem leszek ebben a farkasordító hideg estében nyerő Emberemnél ezzel a vacsorával, de próbálkozni lehet…

Folytatás

Pin It

Sajtos tésztában sült kelbimbó – hagymás csirkemellel

Sajtos tésztában sült kelbimbó - hagymás csirkemellel

Tisztában vagyok vele, hogy a kelbimbó egy megosztó növény, de mi nagyon szeretjük, szerencsére nemcsak én, párom is szívesen eszi különböző módon elkészítve. Ez a sajtos tésztás az egyik kedvencünk

Folytatás

Pin It

Tészta fészkek

sonkás-sajtos tészta

Holnap, azaz október 31-én lesz a takarékossági világnap. Sokszor elcsodálkozom, rácsodálkozom, hogy mennyi étel megy veszendőbe. Pedig nem nagy dolog egy kis fantáziával új ételként feltalálni a tegnapi maradékot…

Folytatás

Pin It

Sütőtökös lasagne

Sütőtökös lasagne

Elhatároztam, hogy az elkövetkező hetekben minden héten lesz valamilyen étek itt az oldalon, ami sütőtökkel készül. Részben mert nagyon finom, másrészt, hogy megkedveltessem azokkal, akik eddig csak sült tököt kóstoltak és arra nem kaptak rá annyira, hogy hetente egyenek belőle egy adaggal 🙂

Folytatás

Pin It