Lekváros kihívásra készült ez a remek fogás, méghozzá nem is akármilyenre. A CSIKOS lekvárcsalád megálmodója írt ki versenyt, miszerint megadott termékükből kell fantáziálni…
Bár imádjuk a sonkát, és alig várjuk, az első adagot a friss füstölésből felvágjuk és megkóstoljuk, mégis marad Húsvét után főtt sonka. Ennek elfogyasztása aztán már varázslatokat igényel…
Tokány. Bevallom míg nem kezdtem szorosabb barátságot kötni a gasztronómiai ismeretekkel, azt gondoltam a tokány egy hús féleség… Bár gyanús volt, hogy van többféle húsból is, de ezen halandó konyha tündérként lazán átléptem.
Bálint illetve Valentin (kinek, hogy tetszik) előtt egy kis tálalási trükk… Semmi extra, nekem mégis sikerült Páromat levenni vele a lábáról 🙂
Tudjátok, hogy van ilyen, hogy “francia csülök”? Hát én nem tudtam, szépen rácsodálkoztam a piacon 🙂 De pont ezért, hogy ismereteim bővítsem, gyorsan vettem is belőle és mondhatom mély barátságot kötöttünk!
