Nem tudom ki hogy van vele, engem mindig izgattak ezek a sajttorták, mint ahogy általában minden ami sajtos… Ifjonc koromban utazásaim során többször láttam, a kávézók sütis pultjairól csábítóan mosolyogtak rám különböző cheesecake-kek, de valahogy nem kötöttünk közelebbi barátságot.
Ez kérem szépen egy férfiasan egyszerű torta, a legjobb barátom (nem mondhatom ki az évszámot, ahogy rá sem írhattam 🙂 ) születésnapjára készült.
Ez a 100. blog bejegyzés! Már amikor elkezdtem elhatároztam -személyes okokból-, ha eljutok idáig, ez a recept lesz a 100.
Tehát erre a kerek számra sütivel koccintok Veled kedves Olvasó! Méghozzá, az én kedvenc sütimmel!
Ez egy roppant gyors édesség, sőt pontosítok, inkább keserűség 🙂 Merthogy édességre vágytam ugyan, de valami olyanra, ami az étcsokoládé ízvilágát hozza vissza, de mégsem csoki… és nincs benne liszt!
Bár minden fajtáját szeretjük a rétesnek, azért az íz kombinációk és szokás szerint egy kis gyümölcs belecsempészése itt sem maradhat el. Bár személy szerint a sós ízeket (pl. káposztás) rétesben is jobb szeretem, de nagy kedvvel kombinálom az édeseket is, most a túró és az eper került összeboronálásra 🙂
Ezzel a tortával kívánok minden kedves Olvasómnak Eredményekben, Sütésben-Főzésben lelt örömben, Sikerben és Egészségben Gazdag Boldog Új esztendőt!
Sass Era / Sasó
Egy kis rágcsálni való, kávéhoz, teához, vagy csak úgy… Nekünk nagyon bevált, már a sokadik adag sült most szilveszterre…
Muffin, cupe cake, ugye milyen édes finomságok? Tudtátok, hogy eredetileg a kettő “keveredéséből” alakult ki a ma ismert és kedvelt muffin? A muffin eredete, mint oly sok minden másé is a szegényebb réteg találékonyságának köszönhető és egészen a X. századig nyúlik vissza.
Tulajdonképpen ez egy hagyományos keksztekercs, csak a külcsín, akarom mondani a belcsín 🙂 van kissé megbolondítva, ettől ünnepi a színvilága.
Linzer karika vagy lekváros linzer néven ismert ez a sütemény, ami az ünnepi asztalról nem hiányozhat a legtöbb családból. Nálunk két recept szerint is készül, az egyik Édsanyáé, a másik Nagymamám receptes füzetéből való.
Készült már Nálatok mézeskalács házikó? Vagy bármilyen térbeli szerkezet mézeskalácsból? Nálam még sosem… Valahogy mindig elmaradt, túl macerásnak tűnt… Pedig ha tudtam volna…
Advent második hétvégéjén mindenféle karácsonyi illatok lengték be a konyhát, és hogy hogy nem nagyon rákívánkoztam egy kis zserbóra. Év közben is többször sütök, szeretjük. No de karácsony előtt két héttel azért már csak nem…
Süti keksz helyett a Mikulásnak, azaz egy kis kényeztetés. De ez a süti valóban kényeztetés elsősorban saját magunknak, díszes, ízes, illatos…
Ezt a diós kockát ugyan még novemberben készítettem, de most megosztom mindenkivel, mert remek karácsonyi sütemény is lehet belőle.
Levendulás és sós… érdekes párosítás tudom, de érdemes kipróbálni, szerintem nagyon finom és a levendula nem csak az édes kekszekhez passzol
