Fűszeres körtés cobbler, glutén- és tejmentes

fűszeres körtés cobbler

Már rég nem idegen kifejezés a sütizők körében a cobbler, évekkel ezelőtt söpört végig a cobbler láz a bloggerek és süti sütők között 🙂 Én akkor kimaradtam belőle, most viszont egy gyors és egyszerűen készíthető édességre vágytam, amibe jó sok gyümölcsöt rejthetek el.

Folytatás

Pin It

Csokis muffin, karamellizált körtével

Csokis muffin, karamellizált körtével

Muffint sütni a világ legegyszerűbb dolga, csak egy jó recept kell hozzá 🙂 No és egy pici csavar, valami pici plusz, amitől izgalmassá válik ez az egyszerű, de nagyszerű sütemény. Nálam ez általában valami töltelék, hogy a muffin szárazságát ellensúlyozzam… Most épp a karamellizált gyömbéres körte volt a befutó adalék 🙂

Folytatás

Pin It

Körtés kalács koszorú

körtés fahéjas kalács

Visszavonhatatlanul beköszöntöttek a hűvösebb napok, ez abból is látszik, hogy egyre több kalács, kelt tészta és rokonaik receptje jelenik meg nálam 🙂 Igen, piciny konyhámban nyáron önkínzás a sütőt bekapcsolni, egy őszi estét viszont nemcsak az elkészült édes tészta tesz elviselhetőbbé, hanem a sütő melege is 🙂

Folytatás

Pin It

Körtés őszibarack lekvár

Körtés őszibarack lekvár

Tavaly készült először ez az összeállítás, akkor igazából a szükség szülte, mivel mindkét gyümölcsből épp csak annyi volt, hogy egy-egy adag lekvárnak ne legyen érdemes nekiállni. Idén már tudatosan készítettem, hiszen akkora sikere volt ennek a vaníliás csodának, hogy muszáj volt 🙂

Folytatás

Pin It

Vitamin lekvár

vitamin lekvár

Azt már mindenki tudja rólam, hogy a lekvár főzés egyszerű hasznos befőzésből szenvedéllyé nőtte ki magát. Ebben a lekvárban a januárban fel nem használt gyümölcsökkel szerettem volna valamit kezdeni, méghozzá úgy, hogy ismét egy új ízvilág szülessen meg…

Folytatás

Pin It

Téli lekvár

téli lekvár

Oké, tudom, hallom a gondolatodat: Télen is lekvár???
De igen, annyi kihívás van a lekvárfőzésben, hogy nem tudok neki ellenállni…
Azt már csak csendben jegyzem meg, hogy a karácsonyra összevásárolt rengeteg gyümölcsmaradék egyik legjobb felhasználási módja…

Folytatás

Pin It