Igen, igen, ez már tényleg a majdnem minden mentes kategória… Sajnos vannak (nem is kevesen) akik halmozott ételallergiával élnek, glutén-, tej-, tojás- és cukormentesen pedig nem mindig egyszerű megtalálni a megfelelő sütit.
Nem tudtam eldönteni, hogy aranygaluskát vagy kalácsot süssek, így arra gondoltam sütök diós kalácsot. Nagy sikere lett, senkit nem zavart, hogy paleo lisztből készült…
Ez a süti, vagy inkább kalács féleség, még a nyáron készült, de ahogy azt a kitartó tepszi használók érzékelhették az elmúlt időben nem voltam túl aktív 🙂 Aki hallgatásom/lustaságom ellenére velem maradt, azokkal most megosztom ennek az igazán finom édességnek a receptjét 🙂
Már úgy ennék görögdinnyét… 🙂 Azt hiszem ez a gondolat olyan mértékben fészkelődött be az agyamba, hogy játszottam kicsit a kalács tésztával és így megszületett a görögdinnye kalács, ami a család gyermek tagjai körében igazán nagy sikert aratott… Na jó, a felnőttek sem utasították vissza 🙂
Ezzel a bejegyzéssel szeretnék Mindenkinek Áldott Húsvéti Ünnepeket kívánni! Töltsétek az ünnepet szeretteitek körében, süssetek, főzzetek finomságokat és pihenjetek nagyokat! 🙂
Húsvétra asztal dísznek, ehető tojástartónak igazán impozáns ez a kalács kosár. Nem sokkal több munka elkészíteni, mint a jól bevált kalácsunkat, igazán érdemes nekiállni, mert az elismerés amit kapunk érte, minden munkát feledtet 🙂
Tobzódok még egy kicsit a medvehagymás receptekkel, mert nagyon szeretjük 🙂 Ezt a sós kalácsot is nagyon jó feldobja, nincs benne sok, épp csak egy pár levél az íz kedvéért 🙂
Ma reggelre leesett az első hó az idén végre nálunk is, bár nem sok, de így hajnalban még szép fehér a kert tőle 🙂 Gondoltam ez remek alkalom, hogy egy szép őszi napfényes képekkel illusztrált kalácsot mutassak, kicsit átmelegítendő a hideg reggelt 🙂
Borongós, ködös hétvégi hajnal, jól esik ilyenkor valami hasznosat és finomat készíteni. Mondhatnám testnek-léleknek jót tesz a kalács sütés, hiszen az én lelkem felvidítja, Párom pedig örömmel fogyasztja reggelire a friss kalácsot 🙂
Ez a kalács szintén ajándékba készült, de lehet az ünnepi asztal dísze is. Mutatós és a tálat sütés után úgy dekorálhatjuk, ahogy szeretnénk… Ha ajándék, akkor személyre szabott üzenet is kerülhet rá, mint nálam…
Kalács mániánk egyik újabb megnyilvánulása… Semmi ördöngösség nincs benne, csak egy kis jó fajta reszelt sajt kell hozzá, és máris megvan a mennyei reggelire való 🙂
Nagymamámnál találtam rá a burgonyás kalács receptjére, ami bevallom nekem teljesen újdonság volt. Biztos ettem ilyet, csak magam sem tudtam, hogy mi van benne 🙂 Mostanában többször megsütöttem, töltelékkel és anélkül is nemcsak finom, de a burgonyának köszönhetően extra ideig friss is…
A kelt tészták iránti szerelmem valószínűleg Nagymamámtól ered. Vidéken komoly hagyománya volt a buktáknak, kalácsoknak, szerintem oly sok módon készítették nagyanyáink, hogy azt már feldolgozni sem tudjuk 🙂 Sajnos ezekből a finomságokból nagyon kevés recept maradt rám…
Több helyen láttam ezt a kalácsot az elmúlt fél évben és nagyon tetszett. Mivel igazi kalács őrültek vagyunk, így nem volt kétséges, hogy előbb vagy utóbb nálam is elkészül 🙂
Ezt a kalácsot a tegnapi eső ihlette 🙂 Igazából rengeteg dolgom lett volna, de olyan nem szeretem idő volt, hogy semmihez sem volt kedvem. Gondoltam egy finom kalács illata biztos jobb kedvre derít 🙂
