Meglátni és megszeretni már egy kép alapján… Na jó, a neve is közrejátszott, hiszen imádom a fahéjas dolgokat. Már a Húsvéti asztalon is gondolkodom, ahol nálunk mindig van sós és édes kalács is. Az idén ez biztos ott lesz a vendégváró finomságok között!
Répatortáról valamikor 2007 környékén hallottam először, azért emlékszem rá pontosan, mert épp költözés alatt voltunk, a régi konyha már becsomagolva, az újról még jóformán azt sem tudtuk hol lesz… De annyira tetszett az ötlet, hogy bekéredzkedtem egy baráti konyhába a kipróbálásra.
Emlékeztek Mekk Elekre a csodálatos Mekk mesterre, Romhányi József zseniális rajzfilmjéből? “Bejelentem nektek, Mekk Elek neves egyetemes ezermester e helyen telepedett mekk” (Aki nem találkozott eme ezermesterrel, e helyt felfedezhet eme mesterről emlékeket)
Nos, ezzel a sütivel én is úgy voltam, mint ezermesterünk: miért ne tudnám megcsinálni? 🙂
Ma igazi tavaszi hangulatú idő volt és bár keveset voltam a lakásban, mert csábított ki a napsugár, azért ezt a sütit gyorsan reggel összeraktam, mert jó időben is kell az édesség 🙂
Ennek a tortának az ötletét egy az interneten többször látott kép adta, de recept nem volt hozzá, viszont a teknősöket szeretjük, így kitaláltam hozzá egy süti, méghozzá egy csokis tésztájú túrótortát…
Nyáron nagyon sokszor sütök borított szilvás pitét, szaftos, könnyű és nagyon finom. Megpróbáltam fagyasztott szilvából, de be kellett látnom, nem az igazi, viszont nagyon szerettem volna valami finom szilvásat.
Meséltem már róla, hogy bár nálunk nincs olyan sütemény, ami el nem fogyna, de Párom szívéhez a piskótatekercsen keresztül vezet a legrövidebb út 🙂 Viszont nekem unalmas a hagyományos piskótatekercs, így minden alkalommal variálom egy kicsit…
Szokás szerint hajnalban keltem és ha már fent vagyok, akkor csinálok is valamit. Hétvége lévén Páromnak reggelit 🙂 Nagyon régen nem sütöttem buktát, ráadásul hetekkel ezelőtt beférkőzött a fejembe egy gondolat, amelytől azóta sem tudtam szabadulni…
Ha jellemeznem kellene ezt a sütit három szó jutna az eszembe: olcsó, egyszerű és nagyon finom! Ok, ez már négy 🙂 De tényleg. Mindenképpen érdemes kipróbálni!
Sokáig keresgéltem és kísérleteztem egy olyan kelt tészta recepttel, ami gyorsan megvan, többféleképp ízesíthető sósan és édesen is finom, gyors vacsora vagy reggeli, valamint saját igényeinknek megfelel, tehát nem fehér lisztből készül és kevés cukorral is jól használható
Nos ez tényleg amerikai: nagyon vajas és nagyon édes 🙂 és nagyon fahéjas. De finom! Édesszájúak körében nagy sikert aratott, nálunk is hamar elfogyott.
Csokis brownie az egyik abszolút kedvenc nálam. Minden megvan benne, amit egy sütiben kedvelek: a lágyság, a krémesség, az egyszerűség. Egy kis csavarral pedig egészen különleges desszert is varázsolható belőle.
Vagyis egy igazi vasárnapi reggeli… Mondjuk tejhabos kávéval, ágyba szervírozva…
No, nem nekem, én szervírozom 🙂 De egyszer-egyszer ez is belefér 🙂
