Ritkán kattanok rá egy interneten látott finomságra, de most bizony ez történt. Egy videó megosztó oldal által látott csokis banán fánknak titulált videó annyira magával ragadott, hogy muszáj volt elkészítenem a Nutellával töltött bundás banán – paleo változatát, ami tej- és gluténmentes
2016. október hónap bejegyzései
Quinoa puding, tejmentesen a 31. Blogkóstolóra
Elérkezett az újabb Blogkóstoló játék és most olyan blogon jártam, amit még nem fedeztem eddig fel magamnak… Ezért (is) jó játszani 🙂
Piacolás egy bérház udvarán, igazi gasztroplacc, a Pancs
Elmondhatom -és a képek majd bizonyítják- hónapok óta rendszeres vásárlója vagyok a Budapest IX. kerületében nyílt kicsiny csodának a Pancs – gasztroplacc-nak. Igazi kis oázis nyílik vasárnaponként a régi téglafalak között.
Zöldbabpaprikás, tarjával – Glutén- és tejmentes
Glutén- és tejmentes zöldbabpaprikás, ráadásként egy különleges ízvilág. Érdekes, hogy a zöldbab mennyire szereti a kókuszt és milyen jól harmonizál a koriander zölddel.
Sütőtök tócsni, tej- és gluténmentes (paleo)
Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen
Kevertem, kavartam és egy nagyon extra csokis sütit hozok, amibe SEMMILYEN liszt nincs, van benne viszont jó sok cukkini és finom kakaó 🙂 Paleo, gluténmentes, tejmentes, cukormentes diétákba remekül beilleszthető.
Sütőben készült csülökpörkölt
Hogy hol? Igen, nem elírás, sütőben készült. Oké, igényel egy kis hagyományos előkészületet, de aztán bekerül a sütőbe és néhány órára el is lehet róla feledkezni, ideális hétvégi ebéd 🙂
Paleo rántott csirkemell
Tudom, sokakban van ellenérzés a “paleo” szó hallatán, de ha magával az étkezési rendszerrel nem is értenek egyet, érdemes néha kirándulni ezen a vidéken, hiszen nagyon izgalmas. Például a paleo rántott csirkemell is nagyon sokféleképp készülhet, akár így is 🙂
Vitamin pohárkrémnek álcázva
vagyis, lehet egészséges a desszertünk 🙂
Épp a sütőtök és a birs szezonjának a kezdetén vagyunk, így egy gyors és végtelenül egyszerű desszertet készítettem belőle.