Nem tudom már hol ettem először, de ha szembe jött velem, mindig a menü részévé tettem, hiszen annyira finom 🙂 Törökországban ettem a legfinomabbat, ami persze nem is csoda, hiszen náluk nemzeti eledelnek számít…
Spárgát eszünk spárgával 🙂 de tényleg. Szeretjük nagyon és igazán finom friss spárgát az évnek csak ebben a rövid időszakában ehetünk, így igyekszem minél változatosabban elkészíteni, hogy senki ne unjon rá 🙂
Nemcsak Popeye kedvenc étele a spenót, hanem mi is nagyon szeretjük 🙂 Bár én nem vívok ádáz csatákat a segítségével, és szüleimnek sem segített gyerekkoromban az amerikai siker rajzfilm sorozat eme zöldség megkedveltetésében, de már gyerekként kedveltem…
A gombát legalább annyiféleképp lehet elkészíteni, mint mondjuk a húst. Ugyanakkor néha nem árt egy-egy húsmentes napot beiktatni étkezésünkbe. Mondjuk erről Páromnak teljesen más a véleménye, de ha valami finom gombásat csinálok, akkor azért kibírja 🙂
Személyes nagy kedvencem a bélszín wellington módra, mely Wellington Arthur angol hadvezér és államférfiről kapta nevét. Igazi ünnepi étel, de természetesen bármikor elkészíthető.
Tejpite vagy tejespite? Egyik Nagyim így hívta a másik emígy 🙂 Végül is mindegy, a lényeg, hogy egy nagyon egyszerű és gyors édességről van szó…
Szinte leghamarabb szedhető szabadföldi tavaszi zöld a sóska. Ha ügyesen készítjük, sok-sok friss vitaminhoz jutunk általa, amire tavasszal igencsak ki van éhezve a szervezetünk. Nálam az elsődleges szempont, hogy végre egy kis friss zöld 🙂
Télen méltánytalanul hanyagoljuk, aztán ahogy megjelenik a friss saláta a piacokon rögtön lecsapok rá és nem is kérdéses mi lesz az ebéd. Mert finom mindenképpen, de a ropogós salátalevelekkel az igazi 🙂
Ismét egy kísérlet és egy kis tanulási folyamat következik… Néha azt gondolom túl bátor vagyok 🙂 De sikerült megoldani, az eredmény pedig minden pillanatnyi kétségbeesésem elfeledtette…
Valahogy szerettem volna a Húsvéti asztalra is halat csempészni… Csak egy picit, csak épp jelzés értékűen… Nos, ez a tojás, teljesen megfelel erre a célra (is)!
No, március 27-e van és egész nap esett a hó… Nem szeretem időjárás ez, bár a havat szeretem, de ekkora hó itt még télen sem volt… Úgy döntöttem varázsolok egy kis nyári, balatoni hangulatot, legalább az ebédhez…
Ilyenkor tavasszal már nagyon hiányzik a friss zöldség, így mivel még nem terem semmi friss finomság, így beérem egy igazán zöld zöldséggel…
Egy klasszikus fogás, vagy mégsem? Csak az étteremben tudnak tökéletes rántott sajtot készíteni? Hányszor panírozzam? Miből csináljam?
Kedves bajai ismerősnél ettem először ezt a krumplit és bevallom nem akartam elhinni, hogy ennyire egyszerű elkészíteni, olyan finom! Persze sejthettem volna, hogy van benne buktató 🙂
