Eper és spárga együtt? Határozottan igen a válasz! Többször készítettem már, többféle változatban, most az egyik kedvencemet mutatom, hiszen mindkettő most érkezik a piacokra 🙂
Epres spárgasaláta
Hozzászólás
Saláták kategória bejegyzései
Mangó saláta – vegán rántott karfiol
Gyors, de annál különlegesebb vacsoránk volt. A tojásmentes panír egyik fajtáját próbáltam ki, glutén-, tej-, tojásmentes verzióban, valamint a mangó is érdekes társaságban költözött a tányérunkra 🙂 Folytatás
Bulgur saláta
A bulgur vagyis búza töret egy alternatív köret ötlet. Alternatív a mi konyhánkban, de mindennapos a török, arab konyhákban. Gluténmentes diétába NEM illeszthető be, hiszen búza! Leginkább rizs kiváltására alkalmas, IR vagy cukorbeteg diétába remekül használható alacsonyabb glikémiás indexe miatt.
Dinnyesaláta
Hűsítő könnyű fogás a dinnyesaláta. Nagy melegben az egyik kedvenc salátám. Elkészíteni sem tart sokáig és önmagában is remek, de sültekhez is kiváló…
Epres spárgasaláta
5 perces saláta, mindössze 5 hozzávalóból. Ugye, nem hangzik rosszul? Szuper gyors, egyszerű recept, mégis fantasztikusan finom a végeredmény.
Én szeretem az ilyen típusú ételeket, és ti? 🙂
Narancsos, zelleres lencsesaláta
Bár az új évi malacsülthöz készült először, de azóta már ismét elkészítettem, mert annyira finom, hogy nem szívesen vártunk volna év végéig… Három fő összetevője remekül harmonizál ennek a lencsesalátának.
Almás tojássaláta
Nincs semmi extra ebben a receptben, csak egy picit csavartam a majonézes tojássalátán. A tojássaláta bármikor asztalra kerülhet nálunk, ebben a változatban nekem egy kis angol zellerrel remek vacsora volt.
5-ös saláta, a kedvenc nyári édes-savanyú salátánk
Két okból emlegetjük 5-ös salátaként itthon, egyrészt mert ötféle zöldség van benne, másrészt az íze csillagos ötös 🙂 Nagyon régóta készítjük, még Nagyitól való a recept, de lehet ő is otthonról hozta 🙂
Kuszkuszos csicseriborsó saláta
Ismét blogot kóstoltam, mert elbénáskodtam a sorsolást. Ezzel a bejegyzéssel megpróbálom helyrehozni a hibát, remélem egy pici kárpótlást ér…
Vörös tonhal steak, mangós avokádó salátával
Az idén nálunk a Húsvét családi ünneppel is egybeesik, így nem csak a hagyományos fogások készülnek, hanem valami igazán különlegeset is szerettem volna alkotni. Régi vágyam, hogy vörös tonhal steaket készítsek, még régebbi ennek a finomságnak a megkóstolása…
Gluténmentes kovászos uborka
Eredetileg sváb kovászos uborkaként is ismerhetjük, ezt finom nyári csemegét, ami annyiban tér el a megszokott változattól, hogy kenyér helyett burgonyával készül, így gluténmentes és lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják, míg “eredeti” társát nem ehetik.
Egy könnyű saláta, csipetnyi spárgával
A könnyű ebben az esetben mind az elkészítésre, mind a salátára igaz lehet, ahogy mostanában időhiányban tényleg nagyon egyszerű dolgok készülnek nálam 🙂 De spárga ebben is van 🙂 Na jó, csak egy kicsi, sokkal több is lehetne 🙂
Majonézes brokkoli saláta
Az igazság az, hogy ez is egy “ősrégi” recept 🙂 A brokkolinak hosszú évek óta nagy rajongója vagyok és valahogy természetes volt, hogy valamilyen salátába is belekerül. Az első brokkoli saláta, amit készítettem ez volt, de azóta már van néhány újabb változat is 🙂
Avokádós tésztasaláta, egy újabb meleg saláta ebédre vagy vacsorára
A tésztasaláta sokáig nem tartozott a kedvenceim közé, bevallom furcsa volt a hideg tészta. Ez az avokádós tésztasaláta viszont langyosan, azaz meleg salátaként tálalva a legfinomabb.
Meleg ráksaláta
Ráksaláta készítéséről azt gondolhatnánk, hogy időigényes és bonyolult dolognak tűnik, ráadásul sokan azt mondják drága mulatság… Most mutatok egy nagyon egyszerű receptet, ami pillanatok alatt elkészül, és az ára sem nyirbálja meg a családi költségvetést…
