Oladi vagy oladuski, avagy az orosz palacsinta

Oladi vagy oladuski, avagy az orosz palacsinta

Ez a palacsinta még a nyár végén jött szembe velem a Bors&Pepper blogon és akkor rögtön elhatároztam, hogy ki kell próbálni! Az idő múlásával elfeledkeztem róla, bár időnként beugrott, hogy: jaj, a joghurtos palacsinta 🙂

Folytatás

Pin It

Lencsefasírt

lencsefasírt

Vendégségbe vagyunk hivatalosak így az év végén és szerettem volna valami olyasmit vinni, ami kötődik a Szilveszteri-Újévi szokásokhoz, így elsőnek a lencse jutott eszembe.
No, de hogy nézne már ki, ha beállítok egy lábas lencsefőzelékkel?

Folytatás

Pin It

Karácsonyi reggeli, avagy bundás kenyér ünnepi ruhában

karácsonyi reggeli

Karácsonyi reggeleken szokásunktól eltérően alaposan bereggelizünk, utána indulunk útnak rokon látogatóba. Nem történt ez most sem másként, de sűrű utazgatások közepette majdnem kimaradt ez a recept…

Folytatás

Pin It

Tepszis krumpli

tepsis krumpli

…avagy tepsis krumpli Anyós módra 🙂 Igen, igen, valóban tepszis az a tepsis, nem írtam el, feléjük így mondják, és én imádom a tájszólásukat! Ahogy időnként azokat az egyszerű és nem éppen diétás ételeket is, amit készítenek…

Folytatás

Pin It

Narancsos mákos muffin

narancsos mákos muffin

Muffin, cupe cake, ugye milyen édes finomságok? Tudtátok, hogy eredetileg a kettő “keveredéséből” alakult ki a ma ismert és kedvelt muffin? A muffin eredete, mint oly sok minden másé is a szegényebb réteg találékonyságának köszönhető és egészen a X. századig nyúlik vissza.

Folytatás

Pin It

Ananászos pulyka, a karácsonyi asztalra

ananászos pulykamell

Ananászos pulyka, egy kicsit másképp… ahogy mi szeretjük, ahogy tanultam réges régen (na jó, annyira nem régen, hiszen annyira öregek nem vagyunk 🙂 ) egy nagyon kedves szomszéd asszonytól – barátnőtől.

Folytatás

Pin It

Kacsacomb almával és dióval töltve

Kacsacomb almával és dióval töltve

Ez nálunk egy igazi karácsonyi étel, még Apukám kedvéért találtam ki, aki nagyon szerette a kacsát. Amióta Ő nincs velünk, azóta ez az étel tradicionális karácsonyi ebéd nálunk, részben az Ő emlékére…

Folytatás

Pin It