Palacsinta nálunk minden formában jöhet, lehet az édes vagy sós, hajtogatott, tekert vagy akár rakott 🙂 Most egy cukkinis rakott palacsinta készült, ami tulajdonképp egy sós palacsinta torta.
Cukkinis rakott palacsinta
Hozzászólás
2014. augusztus hónap bejegyzései
Tejfölös süti
Régóta kallódik a receptkönyvemben egy kockás lapon ennek a sütinek a receptje, még évekkel ezelőtt kaptam egy barátnőmtől, aki gyakran sütötte. Akkoriban sokszor ettünk náluk, de mostanra elfelejtődött és bevallom már nem is nagyon emlékeztem milyen is a tejfölös süti…
Paradicsomleves, friss paradicsomból
Paradicsomleves, vagyis bocsánat új keletű nevén Star Wars leves, mert Keresztfi, azt mondta csillag tésztával csak a Star Wars leves készülhet, a kerti paradicsomból pedig csak én tudok paradicsomlevest főzni, mert ügyes vagyok, mint Yoda 🙂
Cukkini palacsinta
Hogy etessük meg a gyerekkel a cukkinit? Mondjuk rejtsük palacsintába, méghozzá a tésztájába és máris úgy elfogy, hogy észre sem vesszük… Ráadásul egy tápláló, tartalmas reggelit készíthetünk cukkini palacsinta formájában, bárki kedvére 🙂
Teriyaki csirke – Szakácsmustra 5. forduló
A Szakácsmustra játék az 5. fordulójához érkezett és egy igencsak ígéretes fiatal séf Donal Skehan került mustrára. Fiatal, szexi és jól főz… kell ennél több, Hölgyek? 🙂
Igen, egy jó teriyaki csirke, amit elleshetünk tőle, levéve szívünk csücskét a lábáról vele 🙂
Túrós, diós kölestorta, fűszeres ananásszal
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány évek óta megrendezi a “Magyarország Cukormentes Tortája” háziversenyt, az idén sincs ez másképp, a verseny kiírása itt olvasható. Mivel Édsanya érintett a cukorbetegségben, így arra gondoltam az idén én is nevezek a versenyre, ezzel a tortával: túrós, diós kölestorta, fűszeres ananásszal, amely cukor és liszt mentes.
Fűszernövények télire, szárítás és egyéb lehetőségek
Sokszor felmerül a kérdés, mi legyen a kertben, balkonon növögető fűszernövényekkel? Hogyan tartósítsuk a fűszernövényt? Hogy tegyük el télire, hogy akkor is élvezhessük a zamatát? Nem mondom, hogy minden titok tudója vagyok, de megmutatom, én hogy szoktam csinálni 🙂
Fűszerolaj házilag
Készítsünk otthon fűszerolajat. Tele a kert (vagy épp a piaci árusok pultja), de ha figyelmesen járunk a természetben, akkor erdő-mező, jobbnál jobb friss fűszernövényekkel, melyekből igazán ízletes fűszerolaj készíthető.
SAD (Süss! Alkoss! Díszíts!) 25. forduló
Hosszú idő után végre megszületik a 25. SAD összefoglalója. Nem mondanám egy siker történetnek ezt a fordulót, bár talán a nevezések számában negatív rekordot döntöttünk… Ráadásul, én sem remekeltem, ezen összefoglaló is több hetet váratott magára…
Vízilabdás torta
Világbajnokok lettek ifi vízilabdázóink, erről eszembe jutott, hogy nyár elején készült nálam egy vízilabdás torta, amit nem mutattam még meg Nektek. A magyar ifi vízilabda válogatottnak ezúton is gratulálok, virtuálisan pedig ezzel a tortával őket is köszöntöm a győzelemért! 🙂
Cukkini tócsni, vagy lapcsánka, vagy….
Tavaly nem kényeztetett el a cukkini termés, de idén azt hiszem még a tavalyi termést is megkapom pluszban 🙂 Rengeteg és finom cukkini van a kertben, így aztán tényleg mindenféle formában az asztalra kerülhet. Tegnap cukkini tócsni volt a vacsora.
Kiflikoch a nagyim csodafegyvere :)
Ismét Nagyikám konyhájából hozok egy finomságot, méghozzá egyik nagy kedvencüket. Őszintén szólva nem is értem, hogy a lassan két éves blogra ez eddig miért nem került fel, hiszen sűrűn kerül a családi asztalra ez a rokonság által csak “kiflis-ízé”-nek titulált, becsületes nevén kiflikoch elnevezésre hallgató finomság 🙂
