Mindenmentes pudingos keksz – glutén-, tej-, tojás-, szója-, cukormentesen

Mindenmentes pudingos keksz - glutén-, tej-, tojás-, szója-, cukormentesen

Csak egyszerű kis rágcsálni vagy kávé mellé való kekszre vágytam, amilyen anno volt nálunk a pudingos keksz. Ez a keksz tényleg gyorsan elkészíthető, kevés hozzávalóból egy egészséges és mentes finomság.

Folytatás

Pin It

Grissini – paleo

Grissini - paleo

Valami sósra vágytam, de nem puha pogácsára, hanem olyan igazi ropogósra. Sokféle ötlet megfordult a fejemben, de végül a ropogós, olasz kenyérrudacska győzött, bár még soha nem sütöttem, ráadásul ez ugye glutén- és tejmentes verzió…

Folytatás

Pin It

Chia magos kocka

Chia magos kocka - paleo

Olyan jó néha csak úgy rágcsálni valami finomságot… de sajnos a legtöbb sós rágcsálni valóban is ott a tej és a búzaliszt… Ebben a chia magos kockában egyik sincs. Sőt! 🙂

Folytatás

Pin It

Paleo fánk és baracklekvár

Paleo fánk és baracklekvár

Ennek a bejegyzésnek egy részével kicsit kicsúsztam az időből, de lesz jövőre is barack szezon, így biztos, ami biztos, leírom, hogy készítem én a cukormentes baracklekvárt, ami isteni kísérője ennek a paleo fánkocskának.

Folytatás

Pin It

Fűszeres áfonyás eckler fánk

eckler fánk

Már írtam róla,hogy a csokis dolgok mellett a krémes sütik a kedvenceim. Főleg, ha valami gyümölcsös krémes, mint ez az eckler fánk, amiben most az áfonya igazán különleges fűszerezést kapott…

Folytatás

Pin It

Omlós sajtos rúd

Omlós sajtos rúd

Igazi vendégváró finomság ez a sajtos rúd, hiszen az omlós tésztája akár napokig friss és élvezetes marad. Sőt, nekem másnap még jobban ízlett, mint frissen. Húsvétra mindenképp érdemes elkészíteni…

Folytatás

Pin It

Húsos túrós kifli

Túrós húsos kifli

Ismét nálunk gyűlt össze a férfinép egy kis hétvégi játékra… Igaz mára a póker vagy egyéb kártya játékokat ledöntötte a trónról a játékgép és a hozzá tartozó focis és egyéb játékok, de a lényeg nem változott, Párom és barátai alkalmanként egy szombat estére birtokba veszik a nappalit 🙂

Folytatás

Pin It

Januári morzsa tekercs :)

morzsa tekercs

Tekertem tegnap egy tekercset, de az elkészítésénél a név választás tovább tartott 🙂 Végül a januári morzsa tekercs mellett döntöttem, mert ez a legkifejezőbb, hiszen karácsonyi sütemény “morzsákból” pontosabban maradék darabkákból készült!

Folytatás

Pin It

Káposztával és kolbásszal töltött pizza párnácskák és egy vega csiga

káposztás pizza tekercs

A napokban sütött pizza tésztájából maradt egy negyed adag, így gondolkodtam, csinálok valami gyors falatkás nassolni valót belőle. Ez most nem a pizzától elvárt puha tészta lesz, hanem finom ropogós, de puha töltelékkel.

Folytatás

Pin It

Farsangi fánk vagyis a klasszikus szalagos fánk

szalagos fánk

Ha farsang akkor fánk! De milyen fánk és miért pont fánk? A sokféle fánk között talán a klasszikusnak mondható szalagos fánk nálunk a legelterjedtebb. Nevét az oldalán végigfutó világos csíkról kapta, mely mint egy díszítő szalag öleli körbe az aranybarna süteményt.

Folytatás

Pin It

Sós pancsos perec

Sós pancsos perec

Mit sütsz kis szűcs? Sós húst sütsz kis szűcs? – Ezzel a mondókával jött Párom a konyhába, amikor meglátta, hogy már megint keverek, kavarok… Még roskadoznak a sütis dobozok a karácsonyra készült finomságoktól, így nem csoda, ha családunk legnagyobb édesség pusztítója is sósra vágyik 🙂

Folytatás

Pin It

Majonézes burgonya

majonézes krumpli

Nálunk a karácsonyi menü elengedhetetlen része. Ez azért is érdekes, hogy így alakult, mert év közben viszont nagyon ritkán készül, ellentétben az egyéb majonézes salátákkal…

Folytatás

Pin It

Sajtos fonottka

sajtos kalács

Kalács mániánk egyik újabb megnyilvánulása… Semmi ördöngösség nincs benne, csak egy kis jó fajta reszelt sajt kell hozzá, és máris megvan a mennyei reggelire való 🙂

Folytatás

Pin It