Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvát is lehet szilvával enni, és persze mákkal, mert nagyon finom együtt :) A szilvás mákos, pedig egy kiváló választás, mert nem csak finom, de lehet paleo, lehet tejmentes, lisztmentes, gluténmentes diétákba is illeszteni…

Folytatás

Pin It

Cukkini tekercs

Cukkini tekercs

Nyáron szinte nincs olyan nap, hogy ne kerülne valamilyen formában az asztalra cukkini. Terem a kertben, de a piacokon is olcsón hozzá lehet jutni, azt hiszen a cukkininél sokoldalúbb zöldség kevés van :) Mi nagyon szeretjük!

Folytatás

Pin It

Dinnye pizza

dinnye pizza

Igazi nyári vendégváró, de a gyerkőc kerti partyján is mindenkit lenyűgözhetünk vele :)
Ráadásként ennél egyszerűbben elkészíthető ínyencség nem igazán létezik! Higgyetek nekem, megér egy próbát! :)

Folytatás

Pin It

Torta della Nonna

Torta della Nonna

Ismét Blogkóstoló játék, immáron a 29. forduló. Az előző fordulóban én voltam a háziasszony és a főkötőmet Fűszermánia Blog írójának, Gabinak adtam át, akit remélem most jól megdolgoztatunk a sok finomsággal :)

Folytatás

Pin It

Bud Spencer és a hagymás bab – ami nekem évekig chilis bab volt

Chilis bab

Tegnap minden Bud Spencerről szólt. Ikonikus alakját sosem feledjük, filmjei, no és hatalmas pofonjai örökre életben tartják. És mit keres egy gasztroblogon megemlékezés Bud Spencerről? Ki nem hallott a hagymás babról? :)

Folytatás

Pin It

Spenótos tészta

Spenótos tészta

Nagyon gyors, nagyon egyszerű tészta étel, ami pont egy olyan meleg nyári napra való, mint a mai itt nálunk :) Ebédre vagy vacsorára is bevethető, akinek nagyon fontos a hús egy kevés sonkát javaslok hozzá…

Folytatás

Pin It

Pudingos epres piskóta – glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta - glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta nélkül nem múlhat el a tavasz, hiszen annyira finom :) Az már kicsit más kérdés, hogy nehezített pályán készítettem el idén, hiszen ebben a változatban nincs tej, miattam, nincs glutén egy vendégem miatt és nincs cukor Édsanya miatt :)

Folytatás

Pin It

5-ös saláta, a kedvenc nyári édes-savanyú salátánk

nyári édes-savanyú saláta

Két okból emlegetjük 5-ös salátaként itthon, egyrészt mert ötféle zöldség van benne, másrészt az íze csillagos ötös :) Nagyon régóta készítjük, még Nagyitól való a recept, de lehet ő is otthonról hozta :)

Folytatás

Pin It

Cukkini spagetti, a tökéletes diétás vacsora :)

Cukkini spagetti

Nyári napnak alkonyulatánál… kezdhetném így is, hiszen jön a nyár, muszáj könnyedebb vacsorákat felszolgálni :) A cukkini spagetti egy tökéletes választás, ráadásul ezt a receptet leírni tovább tart, mint elkészíteni!

Folytatás

Pin It

Tavaszi karalábé leves, kölessel

Tavaszi karalábé leves, kölessel

Mostanában sokkal több levest eszünk, mint régebben. Nem tudom miért nem szerettem eddig a leveseket, de szinte csak a vasárnapi ebéd részeként került az asztalra, most pedig még akár csak magamnak is főzök egy kis fazékkal :)

Folytatás

Pin It

II. Varázskemence Napja – és a sárgarépás pogácsa receptje

II. Varázskemence Napja

Tegnap került megrendezésre a II. Varázskemence Napja elnevezésű rendezvény, a Mozgásjavító Óvoda, Általános Iskola, Szakközépiskola, EGYMI és Kollégium udvarán. Az idén sem tudok mást mondani, fantasztikus nap volt, fantasztikus emberekkel :)

Folytatás

Pin It

Habkönnyű túró kuglóf – gluténmentes

Habkönnyű túró kuglóf - gluténmentes

Igazi rezgős túrós, gyors, és könnyű, a siker viszont annál biztosabb! :) Még a blog születése előtti időben csináltam először, úgy 2011 táján :) Ez látszik a képek minőségén is :)

Folytatás

Pin It

Tejmentes epres sajttorta

Tejmentes epres sajttorta

Tej-, glutén-, és cukormentes sajttorta, ami két összetevő cseréjével paleo diétába is beilleszthető. Mindig is imádtam a sajttortát, bár itthon ritkán készült, de rendszeresen azt rendeltem, ha volt az étlapon. Ez a tejfehérje allergiámmal kimaradt az utóbbi időben, de már nagyon vágytam rá…

Folytatás

Pin It

Blogkóstoló 28. forduló

blogkóstoló 28. forduló

Érdekes feladat a Blogkóstoló lebonyolítása, egyszerűnek tűnik, de aztán rájön az emberlánya, hogy bizony jó sok munkával jár :) Én mindenesetre élvezettel (és egy kis hibával :) ) készítettem el mind a sorsolást, mind az összefoglalót, fogadjátok szeretettel.

Folytatás

Pin It

Hagymás kosárkák

Hagymás kosárkák

A Blogkóstoló 28. fordulója nem sikerült zökkenőmentesen :) Már az összefoglalót írtam, mikor feltűnt, hogy egy bloggert én kifelejtettem a sorsolásból, másik konyhatündérünk pedig nem teljesítette a feladatot…

Folytatás

Pin It