Gyors süti, akkor Gyorssüti :)

Gyorssüti

Van olyan, hogy nincs idő receptet vagy alapanyagot keresni… Vagy olyan vendég jön, aki valamit nem ehet, de egy sütiért nem akarunk sem kísérletekbe bonyolódni, sem különösebb alapanyagokat felvásárolni. Ezekben az esetekben jön jól a Gyorssüti 🙂

Folytatás

Pin It

Fősulis nosztalgia: hagymás löncs vacsorára :)

hagymás löncs

Egy tőlem szokatlan recept következik, ugyanis konzervet elég ritkán eszünk, ráadásként a konzerv löncsről megvan a személyes véleményem, de nosztalgiahullám kapott el a minap 🙂

Folytatás

Pin It

Piacolás egy bérház udvarán, igazi gasztroplacc, a Pancs

Pancs - gasztroplacc

Elmondhatom -és a képek majd bizonyítják- hónapok óta rendszeres vásárlója vagyok a Budapest IX. kerületében nyílt kicsiny csodának a Pancs – gasztroplacc-nak. Igazi kis oázis nyílik vasárnaponként a régi téglafalak között.

Folytatás

Pin It

Zöldbabpaprikás, tarjával – Glutén- és tejmentes

Zöldbabpaprikás, tarjával - Glutén- és tejmentes

Glutén- és tejmentes zöldbabpaprikás, ráadásként egy különleges ízvilág. Érdekes, hogy a zöldbab mennyire szereti a kókuszt és milyen jól harmonizál a koriander zölddel.

Folytatás

Pin It

Sütőtök tócsni, tej- és gluténmentes (paleo)

Sütőtök tócsni, tej- és gluténmentes (paleo)

A tócsniról már írtam, akkor épp cukkiniből készült, de nálunk szinte bármilyen zöldségből elfogy percek alatt. Gyors, egyszerű és ez a változat például vacsorára is nyugodtan fogyasztható.

Folytatás

Pin It

Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen

Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen

Kevertem, kavartam és egy nagyon extra csokis sütit hozok, amibe SEMMILYEN liszt nincs, van benne viszont jó sok cukkini és finom kakaó 🙂 Paleo, gluténmentes, tejmentes, cukormentes diétákba remekül beilleszthető.

Folytatás

Pin It

Vitamin pohárkrémnek álcázva

vitamin desszert

vagyis, lehet egészséges a desszertünk 🙂
Épp a sütőtök és a birs szezonjának a kezdetén vagyunk, így egy gyors és végtelenül egyszerű desszertet készítettem belőle.

Folytatás

Pin It

Bundás tök/cukkini virág

Bundás tök/cukkini virág

Egy igazi különlegesség, mellyel elkápráztathatjuk a családot, barátokat 🙂 Sok munka nincs a tök virág elkészítésével, egyetlen probléma a vegyszermentes virág beszerzése lehet, de ezen az akadályon hamar túllendülünk, mindenki szerezzen egy töktermesztő barátot 🙂 Ez egy paleo változat, de sima liszttel is készíthető természetesen.

Folytatás

Pin It

Hogy készül nálatok a LECSÓ? Elmondod? :)

Hogy készül nálatok a LECSÓ?

Ahány ház, annyi szokás! Sőt, szerintem, még plusz 1-2 🙂 A lecsó is azon ételek közé tartozik, amit szinte mindenki másként készít. Te hogy készíted a lecsót? Meséld el, fotózd le és nyerj! Játékra invitállak, induljon a nagy lecsó teszt 🙂

Folytatás

Pin It

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvás mákos, szilvakrémmel

Szilvát is lehet szilvával enni, és persze mákkal, mert nagyon finom együtt 🙂 A szilvás mákos, pedig egy kiváló választás, mert nem csak finom, de lehet paleo, lehet tejmentes, lisztmentes, gluténmentes diétákba is illeszteni…

Folytatás

Pin It

Cukkini tekercs

Cukkini tekercs

Nyáron szinte nincs olyan nap, hogy ne kerülne valamilyen formában az asztalra cukkini. Terem a kertben, de a piacokon is olcsón hozzá lehet jutni, azt hiszen a cukkininél sokoldalúbb zöldség kevés van 🙂 Mi nagyon szeretjük!

Folytatás

Pin It

Dinnye pizza

dinnye pizza

Igazi nyári vendégváró, de a gyerkőc kerti partyján is mindenkit lenyűgözhetünk vele 🙂
Ráadásként ennél egyszerűbben elkészíthető ínyencség nem igazán létezik! Higgyetek nekem, megér egy próbát! 🙂

Folytatás

Pin It

Bud Spencer és a hagymás bab – ami nekem évekig chilis bab volt

Chilis bab

Tegnap minden Bud Spencerről szólt. Ikonikus alakját sosem feledjük, filmjei, no és hatalmas pofonjai örökre életben tartják. És mit keres egy gasztroblogon megemlékezés Bud Spencerről? Ki nem hallott a hagymás babról? 🙂

Folytatás

Pin It

Spenótos tészta

Spenótos tészta

Nagyon gyors, nagyon egyszerű tészta étel, ami pont egy olyan meleg nyári napra való, mint a mai itt nálunk 🙂 Ebédre vagy vacsorára is bevethető, akinek nagyon fontos a hús egy kevés sonkát javaslok hozzá…

Folytatás

Pin It

Pudingos epres piskóta – glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta - glutén- és tejmentes

Pudingos epres piskóta nélkül nem múlhat el a tavasz, hiszen annyira finom 🙂 Az már kicsit más kérdés, hogy nehezített pályán készítettem el idén, hiszen ebben a változatban nincs tej, miattam, nincs glutén egy vendégem miatt és nincs cukor Édsanya miatt 🙂

Folytatás

Pin It