Tavaly sok helyen jött szembe velem a paradicsomos sütemény. Nézegettem a recepteket, ismertek nem vagyok semmi jónak az elrontója, de valamiért nem került sor az elkészítésére…
Paradicsomos túrós sütemény
Hozzászólás
2013. május hónap bejegyzései
Gyömbéres eper-rebarbara chutney
3…., 2…., 1…. az eperrel hivatalosan is elindul az idei befőző szezon! 🙂
Lesz itt kérem szépen eperből sok minden, főleg, ha az időjárás is kegyes lesz és további esők nem verik el a pirosló szépségeket a kertben…
Kaporleves, pirított sonkás galuskával
Vagy ahogy Párom elnevezte hínárleves úszó sonka szörnyekkel 🙂 Tény, ízlés dolga, akár össze is apríthattam volna a kaprot, de én így is nagyon szeretem…
Lekváros szűzérme, kölessel töltött cukkinivel – CSIKOS lekvárral
Lekváros kihívásra készült ez a remek fogás, méghozzá nem is akármilyenre. A CSIKOS lekvárcsalád megálmodója írt ki versenyt, miszerint megadott termékükből kell fantáziálni…
Akácvirág szörp és a gyógyító akácvirág
Míg bodza szörpöt évek óta készítek, akácvirágból tavaly csináltam először. Annyira gyorsan elfogyott az 5 liter szörp, hogy gondoltam az idén télire is eldugok belőle…
Majorannás csirkemell
Ez az étel pontosan egy ilyen gyönyörű, napsütéses vasárnapra való, mivel elő lehet készíteni és amikor egy kellemes délelőtti sétából hazaérünk, már csak sütni kell.
Csokoládé- és túrótorta: egy remek születésnapi páros
Barátnőm születésnapjára voltunk hivatalosak, ami ráadásul nem mindennapi születésnap, hiszen egy napon születtek a testvérével néhány év különbséggel 🙂
A két születésnaposnak készült ez a torta.
Fenyőrügy szirup, szörp, méz
Tudjátok, hogy az erdeifenyő is tulajdonképp gyógynövény? Már az ókorban is használták, fertőtlenítésre: sebeket kezeltek vele, gyantájával helyiségeket füstöléssel fertőtlenítettek. Manapság a friss, fiatal hajtásokat ajánlják köhögésre, torok fájására.
Sonkás spárgás rétes
Vártam már, hogy megjelenjen a spárga a piacon, gyorsan elkészül, és nagyon szeretjük. Általában a fehérből készül nálunk a leves, a zöldből pedig megannyi finomság. Vagy fordítva 🙂
Rebarbarás epres sütemény
Tavaly ismerkedtem meg a rebarbarával, addig igazán nem is kóstoltam. Azóta viszont meggyőződésem, hogy nem élet az élet rebarbara nélkül 🙂 Míg önállóan nem igazán tartom élvezetes zöldségnek, levesbe, lekvárba, süteménybe fantasztikus csemege.
Tejfölös eper
Ez nem egy hagyományos értelemben vett recept lesz, inkább csak egy ötletadó ezen a péntek délutánon 🙂 Azt már mindenki tudja, hogy az eper és a pezsgő jó barátok…
Anyák napi menünk, a VKF! 56. fordulójára
Rendszeres olvasóim már tudják, ha tehetem lelkesen készülök mindig a VKF!-re, aki mostanában kezdett nálam böngészni, annak elmesélem, hogy a VKF! a Vigyázz, kész, főzz! amolyan gasztroblogger játék, egy adott témában főz mindenki valami kedvére valót.
Tavaszi töltött csirkecomb
Kifejezetten Édsanya kérésére készült töltött csirkecomb az Anyák napi menü fő fogásaként. A tölteléket rám bízta, annyit kért csak, hogy finom legyen 🙂 Megsúgom, remek lett 🙂
Majonézes ráksaláta
Mindenféle tengeri herkentyű nagy kedvenc nálunk, sajnos az időnként igencsak borsos áruk viszont ritka kinccsé kategóriába emeli őket. Anyák napjára azért mégis elkészült ez a finomság…
Epres túrótorta
Édsanyának készült ez a sütés nélküli túrótorta anyák napjára. Nagyon régi recept, még zsenge koromban Ági szomszédasszonytól tanultam, rendesen bele is került a tizenévesen elkezdett szakácskönyvembe 🙂
