Úgy látszik a felfújt megihlette a konyhafőnököt is, bár húsmentesre nem akarta csinálni, de elég tavasziasra sikeredett. Szerintem egy ilyen finomsággal igazán el lehet kápráztatni a legnagyobb spenót ellenséget is 🙂
Reggel bukkantam erre a házilag elkészíthető légfrissítő, vagy illatosító receptre és annyira megtetszett, hogy gyorsan ki is próbáltam. Örömmel jelentem, hogy működik, környezetbarát, gazdaságos megoldás, úgyhogy ajánlom mindenkinek 🙂
Egy újabb remek és egyszerű húsmentes fogást készítettem a minap. Egyszerűen elkészíthető, kedvünk szerint ízesíthető és az sem gond, ha húsevő is van a családban, neki köretként funkcionálhat.
A közétkeztetésben is fontos szempont, hogy a hús mentesen étkezők, vegetáriánusok is találjanak megfelelő ételeket. Fontos, hogy túl lépjünk a “ja, vega kaja, hát rántott sajtot tudok ajánlani” – sokszor elhangzó mondatokon…
Nem is értem, hogy nem került fel eddig az oldalra, pedig ha nem is heti, de havi rendszerességgel biztos sütöm… Valamikor régen lehetett nálunk a pékségben kapni, de amióta ott nincs, rájöttem, a házi mennyivel jobb 🙂
Már írtam arról, hogy ha sok lekvár van még a kamra polcon, hogy lehet nagyon egyszerűen és gyorsan finom süteményt varázsolni belőle. A lekváros sütemény természetesen bármilyen lekvárral elkészíthető, de most egy újabb csavar került bele…
Gondolom nem vagyok egyedül vele, hogy a mindennapi reggeli vagy tízórai iskolás gyerekekkel elgondolkodtat, hogy mi is kerüljön az asztalra. A mű dolgokat már évek óta igyekszem kerülni, amit lehet inkább magam készítek…
Egy remek karcsúsító vagy akár böjti fogás egy nagyon jól kezelhető halfiléből. Az elkészítése is nagyon egyszerű, sőt még gyors is 🙂 Kell ennél több? 🙂
A decemberben megálmodott Szakácsmustra folytatódik, jelenleg Marka a játékmester és Jamie Olivert szemelte ki, hogy górcső alá vegyük. Személy szerint örültem a választásnak, bár nehéz feladat elé állított.
Nagy kedvenc a gomba és nagy nagy szerencsémre sokféle gomba megfordult már a konyhámban. A tejszínes gombás tésztát csiperkéből sokszor készítem, de most vegyítettem hozzá gombákat.
Volt ugye a napokban a gyors lángos, aminek a tésztája napokig jól eláll a hűtőben. Tegnap ebből készült gyors vacsora, aminek kolbász rajongó kis családom nagyon örült…
Barátnőnek készült születésnapjára. Igyekeztem, hogy ne csak finom, de szép is legyen, bár nem vagyok egy torta tündér, de erre a torára azért most büszke vagyok 🙂 Ráadásul eszméletlenül finom lett a krémje is, talán egy kicsit a meyer citromnak is köszönhetően.
Ma van a palacsinta napja, azaz a Pancake Day 🙂 Hát, egy kis palacsintázásra nem kell nagyon rábeszélni, úgyhogy ha már palacsinta nap, akkor palacsintázzunk! 🙂
A hétvégén az 5. alkalommal megrendezett Konyhakiállításon jártam. Tavaly is volt szerencsém megtekinteni, akkor annyira nem voltam lelkes, de az idén nagyon tetszett, szerintem színvonalasabb volt a felhozatal.
A tavaszi nagytakarítás nem csak a lakásnak, de a szervezetünknek sem árt… Húshagyó keddel egyébként is elindul a 40 napos böjti időszak, ez a pite itt is jó szolgálatot tehet. Ráadásul liszt mentes, a köles lúgosít, a medvehagyma nem csak finom, de vitaminokban is gazdag…
