Ma ismét egy nagyon egyszerű receptet hozok, édesburgonyából, azaz batátából. Remek vacsora vagy köret és felhasználható hozzá a hűtőben megbújó bármilyen zöldség maradék 🙂
Zöldséges batáta
Hozzászólás
Diétás receptek kategória bejegyzései
Zelleres batáta
Egy roppant egyszerű köret, bár szerintem húsmentes vacsorának is kiváló. A batáta bármilyen diétás étkezésbe beilleszthető, édeskés ízét fűszerekkel jól lehet ellensúlyozni. Ugyanakkor nem csak finom, de laktató is.
Gombócos káposzta – szénhidrát csökkentett verzió
A savanyú káposzta a téli napok egyik kedvelt étele, nyersen önmagában fogyasztva remek vitaminforrás, de a belőle készült ételek is közkedveltek. Diétába is remekül beilleszthető főtt étel, erre mutatok egy példát most.
Citrom kocka
Persze az előző bejegyzésben bemutatott citromkrém nem véletlen készült, sütibe szántam, mert valami igazán citromosat akartam készíteni, rég nem ettem, hiszen sok helyen citrom van citrom torta, de vajas krémmel… Ez a citrom kocka nem tartalmaz glutént sem tejet.
Diótorta liszt nélkül, fahéjas krémmel
Születésnapot ünnepelni gyűltünk össze, igazi csajos szülinapra. De ahogy az a mai világban (sajnos) egyre megszokottabb kellett egy kis csavar a tortába, hiszen többünknek van valamilyen “nyűgje” az ételekkel. Ez a diótorta tulajdonképp paleo, tejmentes, lisztmentes, cukormentes így többféle diétába is megállja a helyét.
Tejmentes vargabéles
Vannak ételek amiket kedvelünk és persze vannak olyanok, amiket kevésbé. A vargabéles soha nem tartozott a kedvenceim közé, de aztán eljött az idő, hogy nem ehetek túrót… Hát mire másra vágynék, mint egy jó túrós vargabélesre? 😀
Almás tojássaláta
Nincs semmi extra ebben a receptben, csak egy picit csavartam a majonézes tojássalátán. A tojássaláta bármikor asztalra kerülhet nálunk, ebben a változatban nekem egy kis angol zellerrel remek vacsora volt.
Magkence, a blogkóstoló 32. fordulójára
Az idei évben sem maradnak el a játékok, kezdésnek mindjárt itt is a Blogkóstoló, aminek 32. fordulójához érkeztünk. Ennek kapcsán egy igazán hasznos finomságra leltem…
Glutén- és tejmentes forgácsfánk
Forgácsfánk vagy csöröge, ki hogy ismeri. Egy biztos, az egyik leggyorsabban és egyszerűen elkészíthető fánk. Itt a farsang, fánkozzunk 🙂 Még akkor is, ha sem glutént, sem tejet nem ehetünk!
Karfiolpüré leves, kolbászmorzsával
Karfiolpüré leves számomra egy új fogalom, ahogy alapvetően a “püré levesek” mindegyike új. Tulajdonképp egy krémleves, de sűrűbb, intenzívebb és ezért számomra sokkal finomabb 🙂 A püréleves ráadásul diétákba is jól beilleszthető, mert tejtermék és gluténmentes, megfelelő zöldség választással paleo kompatibilis.
Gyors süti, akkor Gyorssüti :)
Quinoa puding, tejmentesen a 31. Blogkóstolóra
Elérkezett az újabb Blogkóstoló játék és most olyan blogon jártam, amit még nem fedeztem eddig fel magamnak… Ezért (is) jó játszani 🙂
Zöldbabpaprikás, tarjával – Glutén- és tejmentes
Glutén- és tejmentes zöldbabpaprikás, ráadásként egy különleges ízvilág. Érdekes, hogy a zöldbab mennyire szereti a kókuszt és milyen jól harmonizál a koriander zölddel.
Sütőtök tócsni, tej- és gluténmentes (paleo)
Cukkinis tortácska, liszt- és tejmentesen
Kevertem, kavartam és egy nagyon extra csokis sütit hozok, amibe SEMMILYEN liszt nincs, van benne viszont jó sok cukkini és finom kakaó 🙂 Paleo, gluténmentes, tejmentes, cukormentes diétákba remekül beilleszthető.
