Csomagot hozott a postás, egy nagyon kedves invitálás érkezett, hogy kóstoljak és véleményezzek néhány terméket, valamint másikakat pedig próbáljak ki. A kóstolásnak nagyon gyorsan eleget tettünk, mert nagyon finom keksz lapult a dobozban 🙂
Ez ismét egy Nagymamás vagyis egészen pontosan Nagyi unokatestvérétől származó recept. Húsvét nem múlhat el nélküle nálam, általában hétfőn reggelre készül, így a sonkázás után nincs tojásmaradék sem 🙂
Nem tudtam eldönteni, hogy aranygaluskát vagy kalácsot süssek, így arra gondoltam sütök diós kalácsot. Nagy sikere lett, senkit nem zavart, hogy paleo lisztből készült…
Nagyon üde, nagyon tavaszi desszert, ami szerintem Húsvétra is remek választás. Ebben a formában (nem utolsó szempont az ünnepi lakomáknál), alakbarát is, így nyugodtan ehetjük az ünnepi ebéd után 🙂
A karfiol remekül használható különböző diétákban rizs helyett köretként. Ebben a receptben egy kis zöldséggel és tojással készült, nagyon gyorsan elkészíthető módon, ami azt jelenti, hogy gyors vacsorának akár önálló fogásként is készíthető.
A szakavatottak azt fogják mondani ebben a receptben semmi sem az igazi 🙂 Tulajdonképp igazuk lesz, hiszen a klasszikus értelemben nincs benne se tejből készült túró, se hagyományos liszt, sőt a kemencénket is a Green Egg pótolja… Az élmény mégis ugyanaz!
Az almás palacsinta mindig is nagy kedvenc volt. Most egészen különlegesen készült, de az íze valami fantasztikus lett így. Bár nagyon ajánlom a lisztkeveréket, amit használtam hozzá, de sajnos csak időszakosan érhető el, így más alternatívát is javaslok a leírásban.
Valamilyen mutatós és finom köreten gondolkodtam, mert hús még maradt. Karfiol csücsült a hűtőben, így mint igazán univerzális alapanyagot, ezt vettem elő. azt hiszem igazán jó döntést hoztam…
Mi lehet különleges egy burgonyapürén? Például az egyszerűsége, aztán a fantasztikus íze, valamint, hogy édesburgonyából készült, tehát paleo burgonyapüré… Az oldalas pedig, tudjátok, nekem az egyik kedvencem 🙂
Az anyukám reszortja volt mindig császármorzsát készíteni… Ez amolyan gyors édesség pótló volt nálunk, ha egy hétvégi nap valaki “valami édesre” vágyott. Sokáig eszembe se jutott, hogy diétába illeszthetően, egészen pontosan szinte szénhidrát mentesen is készülhet…
Ugye mindannyian őrzünk egy illatot, egy ízt a nagyink konyhájából… Nekem valahonnan a múltból az este eszembe jutott a Nagyi sült csirkéje, kivételesen nem a tepsziből, hanem a lábasból 🙂
Ismét egy rohanós estékre szóló vacsora, leginkább akkor készítem, amikor szalad a lakás és én futok utána 🙂 De enni kell, mindjárt hazaér P. és bizony azt sem tudom hova kapjak… a rendet is szereti, no meg a hasát is 🙂
Olyan rég volt egy kis sós rágcsálni való, hogy most gondoltam hozok egyet. Méghozzá nem is akármilyet, hanem olyat, amit büntetlenül lehet rágcsálni, akár az esti film alatt is…
Tavasz van, de a mai nap a szürkés esős mivoltában sok minden csak nem tavaszias. Mivel az árvácskák már feléledtek és gyönyörűen virágoznak a kerti kaspókban, gondoltam készítek egy tavaszt idéző almás sütit.
Rég tervezem ennek a receptnek a megosztását, mert több szempontból hasznos: 1. remekül hasznosíthatók a maradék tojásfehérjék, 2. nagyon változatosan elkészíthető, 3. remekül beilleszthető zsírszegény- és fehérje diétákba, 4. nagyon alacsony a szénhidrát tartalma: 100 g tojásfehérje 0,73 g szénhidrátot tartalmaz
