Valentin napra, vagy csak úgy… Nálunk inkább ez utóbbi 🙂 De azért ne maradjak ki a szív osztogatásból, készült egy kis igazán gyors vacsora…
Szívecskés gyors vacsora
Hozzászólás
Japánban jártunk…
Mazsola lekvár
Tegnap barátnőkkel csacsogtunk, vacsora közben és szóba került a mazsola. Többen szeretik, ketten a társaságból viszont kifejezetten nem szeretjük 🙂 Ekkor jutott eszembe a mazsola lekvár, ami évek óta nagy kedvencem, de hazaérve hiába kerestem itt, nem leltem…
Mézeskalács fűszerkeverék házilag
Mézeskalács fűszerkeveréket régóta készítem házilag, nem azért mert a bolti nem lenne jó, de ebbe pontosan azok kerülnek és abban a mennyiségben, ahogy én azt igazán szeretem. Mivel nálunk már elfogyott a mézes, így ma is sütök egy adagot, hogy az év utolsó napjain is legyen mit csipegetni 🙂
Sült birsalma
Birs? Bírlak! 🙂 No igen, ezt a receptet a birs, legyen az birsalma vagy -körte rajongói biztosan bírni fogják! A sült birsalma egyszerű, mégis mennyei desszert…
Fűszeres körtés cobbler, glutén- és tejmentes
Már rég nem idegen kifejezés a sütizők körében a cobbler, évekkel ezelőtt söpört végig a cobbler láz a bloggerek és süti sütők között 🙂 Én akkor kimaradtam belőle, most viszont egy gyors és egyszerűen készíthető édességre vágytam, amibe jó sok gyümölcsöt rejthetek el.
Serpenyős gnocchi – gyors vacsora ötlet
Gnocchi vagy nudli? Ma felvágós hangulatban vagyok, úgyhogy gnocchit készítek 🙂 De tényleg csak ezen múlik, hiszen az olasz gnocchit a nudlinktól maximum az különbözteti meg, hogy míg az utóbbit sűrűbben esszük édesen, a gnocchi sós változatai terjedtek el, különböző szószokkal, mártásokkal esszük…
A világ legegyszerűbb almás sütije
Nem tévedés, ez tényleg a világ legegyszerűbb almás sütije, ráadásul nem csak egyszerű, de nagyon finom is 🙂 Ha mindez nem lenne elég, roppant gyorsan el is készül…
Túrós, nutellás virág
Ez a süti, vagy inkább kalács féleség, még a nyáron készült, de ahogy azt a kitartó tepszi használók érzékelhették az elmúlt időben nem voltam túl aktív 🙂 Aki hallgatásom/lustaságom ellenére velem maradt, azokkal most megosztom ennek az igazán finom édességnek a receptjét 🙂
Kávé, ahogy még nem kóstoltad
Múlt héten meghívóval csengetett a virtuális postás, új kávézó nyílt Budapesten a belvárosban… Nincs ebben semmi különleges, hiszen szinte hetente nyílik valami újdonság a városban, gondoltam egy újabb csili-vili csoda, de szeretjük a kávét, hát nézzük meg mit tud a hely 🙂
Fornetti helyett teljes kiőrlésű kakaós és lekváros csiguszok :)
Az idén már szerencsére elmondhatom, hogy Keresztfi “szokás szerint” nálunk nyaral 🙂 Imádom az okos fejét, igazi színfoltja a nyárnak amikor velünk tölt néhány napot… Én pedig élvezettel “kísérletezek” rajta, hogy az alapvetően rossz evő gyerekkel megszeretessek néhány egészségesebb ételt 🙂 Így készült most kakaós és lekváros tekercs, teljes kiőrlésű liszttel…
Mesterszakács mellett ébredtem :)
Eltűntem egy időre, amiért azoktól akik várták a receptjeimet elnézést kérek 🙂 Köszönöm az aggódó leveleket, kedves érdeklődéseket, remélem mindenkinek sikerült válaszolnom, ha csak néhány szavas üzenetben is 🙂 Jelentem, itt vagyok és sok-sok mesélni valóm van 🙂
Zöld dió likőr
Két éve készítettem először zöld dióból likőrt és egyéb finomságokat. Az első évben nem sikerült a karácsonykor kibontott likőrt lefotózni, hiszen annyira vártuk és olyan finom lett 🙂 Most a tavalyi likőr fotójával inspirálok mindenkit az elkészítésére!
Epres “túrótorta” – glutén-, laktóz- és cukormentesen
Már említettem, a mi családunkat sem kerülik el a különböző étel allergiák, így egy-egy családi összejövetelre különböző megoldásokkal kell sütnöm 🙂 Most épp olyan torta készült, mely sem glutént, sem laktózt, sem cukrot nem tartalmazhatott.
Gluténmentes kovászos uborka
Eredetileg sváb kovászos uborkaként is ismerhetjük, ezt finom nyári csemegét, ami annyiban tér el a megszokott változattól, hogy kenyér helyett burgonyával készül, így gluténmentes és lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják, míg “eredeti” társát nem ehetik.
