A világ legegyszerűbb almás sütije

A világ legegyszerűbb almás sütije

Nem tévedés, ez tényleg a világ legegyszerűbb almás sütije, ráadásul nem csak egyszerű, de nagyon finom is 🙂 Ha mindez nem lenne elég, roppant gyorsan el is készül…

Folytatás

Pin It

Túrós, nutellás virág

Túrós, nutellás virág

Ez a süti, vagy inkább kalács féleség, még a nyáron készült, de ahogy azt a kitartó tepszi használók érzékelhették az elmúlt időben nem voltam túl aktív 🙂 Aki hallgatásom/lustaságom ellenére velem maradt, azokkal most megosztom ennek az igazán finom édességnek a receptjét 🙂

Folytatás

Pin It

Fornetti helyett teljes kiőrlésű kakaós és lekváros csiguszok :)

kakaós és lekváros tekercs

Az idén már szerencsére elmondhatom, hogy Keresztfi “szokás szerint” nálunk nyaral 🙂 Imádom az okos fejét, igazi színfoltja a nyárnak amikor velünk tölt néhány napot… Én pedig élvezettel “kísérletezek” rajta, hogy az alapvetően rossz evő gyerekkel megszeretessek néhány egészségesebb ételt 🙂 Így készült most kakaós és lekváros tekercs, teljes kiőrlésű liszttel…

Folytatás

Pin It

Zöld dió likőr

Zöld dió likőr

Két éve készítettem először zöld dióból likőrt és egyéb finomságokat. Az első évben nem sikerült a karácsonykor kibontott likőrt lefotózni, hiszen annyira vártuk és olyan finom lett 🙂 Most a tavalyi likőr fotójával inspirálok mindenkit az elkészítésére!

Folytatás

Pin It

Epres “túrótorta” – glutén-, laktóz- és cukormentesen

Epres "túrótorta" - glutén-, laktóz- és cukormentesen

Már említettem, a mi családunkat sem kerülik el a különböző étel allergiák, így egy-egy családi összejövetelre különböző megoldásokkal kell sütnöm 🙂 Most épp olyan torta készült, mely sem glutént, sem laktózt, sem cukrot nem tartalmazhatott.

Folytatás

Pin It

Gluténmentes kovászos uborka

gluténmentes kovászos uborka

Eredetileg sváb kovászos uborkaként is ismerhetjük, ezt finom nyári csemegét, ami annyiban tér el a megszokott változattól, hogy kenyér helyett burgonyával készül, így gluténmentes és lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják, míg “eredeti” társát nem ehetik.

Folytatás

Pin It

Egy könnyű saláta, csipetnyi spárgával

majonézes, spárgás saláta

A könnyű ebben az esetben mind az elkészítésre, mind a salátára igaz lehet, ahogy mostanában időhiányban tényleg nagyon egyszerű dolgok készülnek nálam 🙂 De spárga ebben is van 🙂 Na jó, csak egy kicsi, sokkal több is lehetne 🙂

Folytatás

Pin It

A leggyorsabb spárga vacsora

spárga vacsora

Üdítően friss zöld ízével a kora nyári kedvenceim közé tartozik a spárga. Az elmúlt hetekben több kilónyi spárgát dolgoztam fel, épp hogy csak csomót nem kötöttem még rá 🙂 Ez a spárga vacsora a friss vékony zöld spárga nyers rágcsálásán túl, az egyik leggyorsabb vacsora 🙂

Folytatás

Pin It

Hústorta

Hústorta

Hústorta, hús- és sajtrajongóknak, valamint azoknak, akik még születésnapjukon sem szeretik az édességet 🙂 Ez a tortám is születésnapi torta volt, Párom édesapjának 60. születésnapjára 🙂

Folytatás

Pin It

Medvehagymás túrós tészta

Medvehagymás túrós tészta

Azt hiszem a blog egyik leggyorsabban elkészíthető receptje kerül most lejegyzésre. Amolyan igazi pár perc alatt összedobható vagy divatosan 15 perces étel, rohanós napokra… Természetesen ismét medvehagyma az egyik főszereplő, még szezon van 🙂

Folytatás

Pin It

Fűszeres sült kompót

Fűszeres sült kompót

Nyáron pakolom a fagyasztóba a gyümölcsöket, aztán télen szedegetem őket elő 🙂 Tavasszal pedig roham  léptekkel kell helyet csinálni, hogy újra legyen hova pakolni 🙂 No, erre például remek megoldás ez a fűszeres sült kompót!

Folytatás

Pin It

Grillezett bárányborda cékla párlat felhőben, chilis karfiol salátával

grillezett bárányborda

Ez a bárányborda a személyes kedvenceim közé tartozik. Sokáig nem árultam el a titkot, ami cékla párlatban rejlik, de végül úgy gondoltam megosztom a nagyvilággal az én grillezett bárányborda receptem kulissza titkait 🙂

Folytatás

Pin It

Zúzapörkölt nokedlivel

Zúzapörkölt nokedlivel

Bár én nem szeretem, ehhez képest azt mondják isteni zúzapörköltet készítek 🙂 Így csak megosztom veletek is, hátha kedvet kaptok hozzá 🙂 Lassan én is barátságot kötök vele, egyelőre a megeszem, mert P. kedvence kategóriába sorolandó 🙂

Folytatás

Pin It

Húsvéti húsos kosárkák

Húsvéti húsos kosárkák

Tavaly miközben már az x-ik kalács kosarat gyártottam, megfordult a fejemben, hogy ezt meg is lehetne tölteni valamivel… Így az idén megszülettek a húsos kosárkák és már jövőre is van újabb ötletem 🙂

Folytatás

Pin It

Boros perec

Boros perec

Boros perec a Boros nagyitól 🙂 És tényleg, de a neve nem ezért lett boros 🙂
Jó kis ropogós recept, amit jó szívvel ajánlok, akár Húsvétra is, de remek vendégváró és ropogtatni való egy baráti összejövetelen is.

Folytatás

Pin It